DER BÜFFELFLEISCH BLOG FÜR GOURMETS

Herzlich Willkommen im Büffelfleisch Blog – Fleischliebhaber finden hier leckere Büffelfleisch Rezepte von Profiköchen, Wissenswertes über Wasserbüffel und viel mehr.

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Büffelfleisch Zubereitung

Dieser Guide - erstellt von Profiköchen, Foodbloggern und einem Grillweltmeister - erklärt euch die Büffelfleisch Zubereitung simpel und nachvollziehbar....

Büffel Tri-Tip aus dem Heubett

Das vielseitige Tri-Tip vom Büffel, auch bekannt als Bürgermeisterstück, eignet sich hervorragend zum Smoken, Schmoren oder auch Kurzbraten. In diesem Rezept wurde der äusserst leckere Cut auf einem Bett aus Heu und Kräutern indirekt gegrillt....

Gourmet Büffelmozzarella mit Orange von Büffel Bill
Gourmet Büffelmozzarella mit Orange

Ein Klassiker neu interpretiert: Caprese aus Gourmet Büffelmozzarella mit dünnen Scheiben einer süßen & saftigen Orange. Hat man dies einmal probiert, isst man Mozzarella nie wieder mit Tomate!...

Büffel Meatballs im Baconmantel mit Büffelmozzarella Füllung von Büffel Bill 4
Büffel Meatballs im Baconmantel

Achtung: Diese kleinen Geschmacksbomben sind nichts für schwache Nerven! Saftiges Büffel Hackfleisch, gefüllt mit unserem mehrfach ausgezeichneten Büffelmozzarella und umwickelt mit Bacon....

Asiatisches Büffel Tatar von Büffel Bill 2
Asiatisches Büffel Tatar aus dem OFB

Unglaublich leckeres Büffel Tatar an einer erfrischenden, asiatischen Marinade mit Limette, Minze, Ingwer und Knoblauch. Eine Kreation von Foodblogger Marcel Felix von BBQlicate.de....

Doppelter Büffel Burger mit Mango Chili-Salsa
Doppelter Büffel Burger mit Mango Chili-Salsa

Der doppelte Büffel Burger mit Mango Chili-Salsa ist ein absolutes Highlight! 180 Gramm saftiges Büffelfleisch mit Premium Büffelmozzarella im frisch gebackenen Brioche Bun....

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