{"title":"Génisse du lac de Constance–Bœuf de qualité supérieure","description":"\u003cp\u003eLa génisse du lac de Constance représente une viande bovine de grande qualité, issue d'un élevage traditionnel de la région de l'Allgäu. Grâce à un élevage respectueux de l'espèce, une alimentation naturelle et un affinage lent, sa viande développe un persillage fin, une tendreté exceptionnelle et un arôme intense. Les connaisseurs apprécient particulièrement sa viande juteuse et équilibrée, car les jeunes femelles possèdent une structure charnue d'une finesse remarquable. Un choix idéal pour tous ceux qui souhaitent savourer une viande bovine régionale d'exception, authentique et de grande qualité. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"huftmedaillon-bodenseefarse","title":"Médaillon de hanche | Génisse du lac de Constance","description":"En ce qui concerne les génisses allemandes, le steak de croupe est certainement l'une des meilleures coupes. Le médaillon de croupe qui en résulte est encore plus tendre que le steak et incomparablement aromatique. ","brand":"buffelbill","offers":[{"title":"180g","offer_id":44080019800202,"sku":"DF-HM-180","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":44314441941130,"sku":"DF-HM-250","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/Faerse_Hueftmedallion_1.png?v=1727344310"},{"product_id":"steakhufte-bodenseefarse","title":"Rumsteck de steak | Génisse du lac de Constance","description":"Le rumsteck est une coupe particulièrement appréciée par tous les amateurs de viande et offre la base parfaite pour des plats merveilleusement délicieux. Le morceau maigre de la cuisse impressionne par sa texture fine et sa saveur extrêmement intense. ","brand":"buffelbill","offers":[{"title":"180g","offer_id":44080019931274,"sku":"DF-HS-180","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"220g","offer_id":44314450788490,"sku":"DF-HS-220","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/Faerse_Steakhuefte_1.png?v=1727344308"},{"product_id":"hufte-bodenseefarse","title":"hanche | Génisse du lac de Constance","description":"Le rumsteck est une coupe particulièrement appréciée par tous les amateurs de viande et offre la base parfaite pour des plats merveilleusement délicieux. Le morceau maigre de la cuisse impressionne par sa texture fine et sa saveur extrêmement intense. ","brand":"buffelbill","offers":[{"title":"2500g","offer_id":44080020095114,"sku":"DF-HS-2500","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3000g","offer_id":44314441056394,"sku":"DF-HS-3000","price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3500g","offer_id":44314441089162,"sku":"DF-HS-3500","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/Faerse_Huefte.png?v=1727344310"},{"product_id":"rumpsteak-bodenseefarse","title":"Steak de rumsteck | Génisse du lac de Constance","description":"\u003cp\u003eLe steak de rumsteck classique est coupé à partir du dos de la génisse allemande et est également connu sous le nom de morceau de rosbif. Le bord gras caractéristique, clairement visible, confère à la viande sa jutosité particulière lorsqu'elle est frite ou grillée. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003c\/h5\u003e","brand":"buffelbill","offers":[{"title":"200g","offer_id":44080021274762,"sku":"DF-RS-200","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":44314450100362,"sku":"DF-RS-250","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56665429737850,"sku":"DF-RS-500","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/Faerse_Rumpsteak_1.png?v=1727344310"},{"product_id":"rib-eye-steak-bodenseefarse","title":"Steak de faux-filet | Bodensee Färse","description":"Un véritable classique du steak : le faux-filet de la génisse allemande, également connu sous le nom d'entrecôte, est coupé à partir de la côte de bœuf et constitue une coupe absolument polyvalente. Grâce à son excellent persillage et à son gros œil classique, le goût prend tout son sens et est donc extrêmement juteux. ","brand":"buffelbill","offers":[{"title":"230g","offer_id":44080022814858,"sku":"DF-RE-230","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"380g","offer_id":44314448298122,"sku":"DF-RE-380","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":44314448330890,"sku":"DF-RE-500","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/Faerse_Rib_Eye_1.png?v=1727344309"},{"product_id":"ribeyeamstuck-bodenseefarse","title":"Côte de bœuf en un seul morceau | Génisse du lac de Constance","description":"\u003cp\u003eUn véritable classique du steak : le faux-filet de la génisse allemande, également connu sous le nom d'entrecôte, est coupé à partir de la côte de bœuf et constitue une coupe absolument polyvalente. 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Le filet a un goût très aromatique et fournit également des nutriments précieux. ","brand":"buffelbill","offers":[{"title":"500g","offer_id":44080023568522,"sku":"DF-CC-500","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600g","offer_id":55080157053306,"sku":"DF-CC-600","price":77.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800g","offer_id":44314429948042,"sku":"DF-CC-800","price":103.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/FaerseFiletCenterCut1.png?v=1727344921"},{"product_id":"filetmedaillon-bodenseefarse","title":"Médaillon de filet | Génisse du lac de Constance","description":"Le médaillon de filet est un morceau de viande particulièrement tendre, juteux et aromatique provenant de notre buffle d'eau. L'alimentation naturelle, l'agriculture en plein air toute l'année et notre processus de maturation spécial garantissent une expérience gustative unique. ","brand":"buffelbill","offers":[{"title":"180g","offer_id":44080023732362,"sku":"DE-FME-180","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":44314431619210,"sku":"DE-FME-250","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 grammes","offer_id":44314431651978,"sku":"DE-FME-300","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/Faerse_Filet_Medaillon_1.png?v=1727344249"},{"product_id":"filet-bodenseefarse","title":"Filet | Génisse du lac de Constance","description":"Le filet de génisse allemande est un morceau de viande particulièrement tendre et juteux. Le filet a un goût très aromatique et fournit également des nutriments précieux. ","brand":"buffelbill","offers":[{"title":"2000g","offer_id":44080024060042,"sku":"DF-FOK-2000","price":196.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2400g","offer_id":44314437157002,"sku":"DF-FOK-2400","price":227.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/Faerse_Filet_9c18c992-3f16-4c47-9b63-eb29da9291aa.png?v=1727344310"},{"product_id":"buffelvs-rind","title":"BUFFALO CONTRE rangée","description":"Notre boîte Buffalo vs. Beef (environ 1, 5 kg) offre l'occasion idéale d'essayer notre large gamme de coupes de viande de buffle raffinées par rapport à nos coupes de génisse allemandes. ","brand":"buffelbill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44080024780938,"sku":"BB-BVR-1000","price":139.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/Bueffel_vs._Rind_1.png?v=1721982435"},{"product_id":"gulasch-bodenseefarse","title":"Goulasch | Génisse du lac de Constance","description":"Notre goulasch de la génisse Bodensee de la punaise de pelle est un produit carné de haute qualité et savoureux qui est idéal pour la préparation de plats copieux tels que le goulasch, les ragoûts ou les ragoûts.","brand":"buffelbill","offers":[{"title":"500g","offer_id":44080028057738,"sku":"DF-RG-500","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":44314440990858,"sku":"DF-RG-1000","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1500g","offer_id":44314441023626,"sku":"DF-RG-1500","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/Faerse_Gulasch.png?v=1727345010"},{"product_id":"flanksteak-500g","title":"Bavette de bœuf | 500 g","description":"Notre steak de flanc de génisse du lac de Constance est un morceau de viande exceptionnel qui provient directement de la pittoresque région du lac de Constance. La génisse est élevée et nourrie de manière adaptée à son espèce, ce qui permet d'obtenir une viande particulièrement aromatique et de haute qualité. ","brand":"buffelbill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44080028975242,"sku":"DF-FS-500","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/Faerse_Flanksteak.png?v=1727344311"},{"product_id":"dry-aged-filet-center-cut-bodensee-farse","title":"DRY AGED | Filet central coupé | Bodensee Färse","description":"Le filet de génisse allemande est un morceau de viande particulièrement tendre et juteux. 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","brand":"BÜFFELBILL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51907585507706,"sku":"DE-DAC-500","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/2024_07_04_Bueffel_Filet_Chateaustueck_001DRY_AGED.jpg?v=1731586638"},{"product_id":"dry-aged-filet-steak-bodensee-farse","title":"DRY AGED | Filet de bœuf | Bodensee Färse","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes steaks de filet juteux et tendres impressionnent par une expérience gustative unique et naturelle. 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","brand":"BÜFFELBILL","offers":[{"title":"1500g","offer_id":51907626008954,"sku":"DE-DAR-1500","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000g","offer_id":51907626041722,"sku":"DE-DAR-2000","price":155.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2500g","offer_id":51907626074490,"sku":"DE-DAR-2500","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/1000368.jpg?v=1731588027"},{"product_id":"dry-aged-rumpsteak-bodensee-farse","title":"VIEILLI À SEC | Rumsteck | Génisse du lac de Constance","description":"Le rumsteck juteux de nos génisses du lac de Constance impressionne par son goût aromatique unique. 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