{"title":"Buffle d'eau-Buffle d'eau italien-Bœuf premium Original Buffalo Bill","description":"\u003cp\u003eLe buffle d'eau italien est à l'origine de la viande de Buffalo Bill et représente une qualité exceptionnelle aux saveurs méditerranéennes. Ces animaux proviennent du sud de l'Italie–des régions du Vésuve à la côte amalfitaine, au sud de Naples–et sont élevés en plein air selon des méthodes traditionnelles. La viande impressionne par sa saveur riche et caractéristique, sa texture fine et sa faible teneur en matières grasses, tout en restant exceptionnellement juteuse. Une viande de première qualité pour les amateurs d'arômes intenses et d'authenticité italienne. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"filetcentercut-italienischerbuffel","title":"Filet coupé au centre | Buffle italien","description":"Le filet de buffle d'eau italien est un morceau de viande particulièrement tendre et juteux. Le filet impressionne par son goût très aromatique et apporte également de précieux nutriments. ","brand":"buffelbill","offers":[{"title":"500g","offer_id":44080009183370,"sku":"IT-FCC-500","price":67.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600g","offer_id":54931672990074,"sku":"IT-FCC-600","price":81.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"700g","offer_id":44314430374026,"sku":"IT-FCC-700","price":95.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/BueffelFiletCenterCutroh.png?v=1727344169"},{"product_id":"dryaged-rib-eye-italienischerbuffel","title":"DRY AGED | Steak de faux-filet | Bœuf italien","description":"Nous l'attendions depuis longtemps, et il est enfin là-le best-seller de la haute gastronomie. Le faux-filet est un morceau de viande particulièrement tendre, juteux et aromatique provenant de nos buffles d'eau italiens, qui vivent non loin de la côte amalfitaine. ","brand":"buffelbill","offers":[{"title":"230g","offer_id":44080015999114,"sku":"IT-RIB-LC","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"380g","offer_id":44314429259914,"sku":"IT-RIB-GC","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":44314429292682,"sku":"IT-RIB-MC","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/Bueffel_Rib_Eye_1.png?v=1759906624"},{"product_id":"filetstreifen-stroganoff-italienischerbuffel","title":"Rayures de filet | Stroganoff | Buffle italien","description":"Nos lanières de filet sont idéales pour une cuisine gastronomique rapide et se prêtent parfaitement à un filet Stroganoff classique ou à une escalope zurichoise. Préparées dans la partie la plus tendre du buffle d'eau, ces lanières offrent une saveur unique. ","brand":"buffelbill","offers":[{"title":"300 grammes","offer_id":44080016261258,"sku":"BB-FS-300","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600g","offer_id":44314434666634,"sku":"BB-FS-600","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900g","offer_id":44314434699402,"sku":"BB-FS-900","price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/Bueffel_Filet_Streifen.png?v=1721985414"},{"product_id":"filetsteaks-italienischerbuffel","title":"Steaks de filet | Buffle italien","description":"Les steaks de filet juteux et tendres impressionnent par une expérience gustative unique et naturelle. Les buffles d'eau grandissent dans un environnement naturel et mangent des herbes fraîches et des fleurs sauvages toute l'année. ","brand":"buffelbill","offers":[{"title":"2x 100g","offer_id":44080016752778,"sku":"IT-FSI-200","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4x 100g","offer_id":44314434404490,"sku":"IT-FSI-400","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 100g","offer_id":44314434437258,"sku":"IT-FSI-600","price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/Bueffel_Filet_Steaks_1.png?v=1721984489"},{"product_id":"filetspitzen-italienischerbuffel","title":"Pointes de filet | Buffle italien","description":"Les pointes de filet juteuses et aromatiques de notre buffle d'eau italien sont une véritable coupe polyvalente et impressionnent par une expérience gustative unique et intense. Grâce à notre maturation spéciale, les pointes de filet séduisent par leur arôme agréablement intense. ","brand":"buffelbill","offers":[{"title":"250g","offer_id":44080016916618,"sku":"IT-FS-250","price":14.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":44314438959242,"sku":"IT-FS-500","price":27.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750g","offer_id":44314438992010,"sku":"IT-FS-750","price":40.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/Bueffel_Filetspitzen.png?v=1721984488"},{"product_id":"filetmedaillon-italienischerbuffel","title":"Médaillon de filet | Buffle italien","description":"Le médaillon de filet est un morceau de viande particulièrement tendre, juteuse et aromatique de nos buffles d'eau, qui vivent non loin de la côte amalfitaine. L'alimentation naturelle, la conservation en extérieur toute l'année et notre processus de maturation spécial garantissent une expérience gustative particulière. ","brand":"buffelbill","offers":[{"title":"180g","offer_id":44080017277066,"sku":"IT-FME-180","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":44314432143498,"sku":"IT-FME-250","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 grammes","offer_id":44352190546058,"sku":"100000","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/Bueffel_Filet_Medallion_1.png?v=1721984487"},{"product_id":"bratenstuck-italienischerbuffel","title":"Tranche de rôti | Buffle italien","description":"\u003cp\u003eLe morceau de rôti est un classique de la cuisine allemande et peut être utilisé de différentes manières. Notre rôti est une coupe maigre et aromatique de la cuisse du buffle d'eau et est idéal pour le braisage. \u003c\/p\u003e","brand":"buffelbill","offers":[{"title":"1500g","offer_id":44080017473674,"sku":"IT-BRA-1500","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000g","offer_id":44314422247562,"sku":"IT-BRA-2000","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2500g","offer_id":44314422280330,"sku":"IT-BRA-2500","price":106.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/Bueffel_Bratenstueck.png?v=1727339112"},{"product_id":"brisket-italienischerbuffel","title":"Poitrine | Buffle italien","description":"La poitrine de bœuf est un élément traditionnel du barbecue américain et une coupe classique pour fumeur. Il se caractérise par un goût intense et un arôme chaleureux. La couche classique de graisse sur la viande lui donne une texture fine et la maintient agréable et juteuse. ","brand":"buffelbill","offers":[{"title":"2000g","offer_id":44080018030730,"sku":"IT-BRI-2000","price":73.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3000g","offer_id":44314422509706,"sku":"IT-BRI-3000","price":108.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3500g","offer_id":44314422542474,"sku":"IT-BRI-3500","price":126.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/BueffelBrisket.png?v=1727767136"},{"product_id":"backchen-1-0kg","title":"Cuisson | 1,0 kg","description":"Joues de buffle : un vrai délice\u003cbr\u003ePendant longtemps, le plat braisé populaire dans nos propres cuisines a été oublié. Redécouvertes par la haute gastronomie, les joues sont désormais prêtes à retrouver le chemin des cuisines familiales. ","brand":"buffelbill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44080018686090,"sku":"IT-B-1000","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/Bueffel_Baeckchen.png?v=1727337389"},{"product_id":"tafelspitz-picanha-italienischerbuffel","title":"Tafe Litz | Picanha | Buffle italien","description":"Le Tafelspitz, également appelé Picanha, est connu pour sa couche de graisse protectrice. La couche de graisse donne à la viande une texture fine et la maintient agréable et juteuse. Le Tafelspitz se caractérise par un goût exceptionnellement aromatique et fournit des nutriments précieux. ","brand":"buffelbill","offers":[{"title":"1200g","offer_id":44080019406986,"sku":"IT-TAF-1200","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1600g","offer_id":44314451411082,"sku":"IT-TAF-1600","price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/Bueffel_Tafelspitz.png?v=1727338866"},{"product_id":"huftmedaillon-italienischerbuffel","title":"Médaillon de hanche | Buffle italien","description":"Lorsqu'il s'agit de buffle, le steak de croupe est certainement l'une des coupes les plus précieuses et probablement l'une des plus sous-estimées du buffle d'eau italien. Les médaillons qui en sont découpés sont d'un goût incomparablement tendre et aromatique. ","brand":"buffelbill","offers":[{"title":"180g","offer_id":44080019701898,"sku":"IT-HMI-180","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":44314443350154,"sku":"IT-HMI-250","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/Bueffel_Hueftmedaillon_1_83d8a2c7-ddda-4206-9f7c-1bcbd8ecebde.png?v=1727338689"},{"product_id":"burgerfleisch","title":"Viande de hamburger","description":"Notre viande de burger à hacher soi-même se caractérise par sa tendreté et sa jutosité particulières. Nous utilisons uniquement de la viande de buffle de haute qualité, sans tendons, provenant du cou, de l'épaule et de la poitrine. ","brand":"buffelbill","offers":[{"title":"500g","offer_id":44080020226186,"sku":"IT-BF-500","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":44314428440714,"sku":"IT-BF-1000","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1500g","offer_id":44314428473482,"sku":"IT-BF-1500","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/Bueffel_Burger_Fleisch.png?v=1727339480"},{"product_id":"rumpsteak-italienischerbuffel","title":"Rumsteck | Buffle italien","description":"Le steak de croupe juteux de notre buffle d'eau italien inspire par son goût aromatique unique.","brand":"buffelbill","offers":[{"title":"200g","offer_id":44080021143690,"sku":"IT-ROA-200","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":44314450722954,"sku":"IT-ROA-250","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/Bueffel_Rumpsteak_1_50db41d7-299d-4753-982d-7232d0f35991.png?v=1727338323"},{"product_id":"filetchateaustuck-500g","title":"Morceau de filet de château | 500g","description":"La tête de filet de buffle d'eau italien est un morceau de viande particulièrement tendre et juteux. Les animaux grandissent dans un environnement naturel et mangent des herbes fraîches et des fleurs sauvages toute l'année. Notre processus d'affinage spécial confère à la pièce de château un arôme agréablement intense. ","brand":"buffelbill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44080021766282,"sku":"IT-FC-500","price":34.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/Bueffel_Chateaustueck_roh.png?v=1727338128"},{"product_id":"roastbeed-italienischer-buffel","title":"Rôti de boeuf | Buffle italien","description":"Le rôti de bœuf juteux et aromatique de notre buffle d'eau italien impressionne par son goût particulier. La viande fournit également des nutriments précieux. Le pâturage en plein air toute l'année et notre processus de vieillissement spécial confèrent à la viande une saveur particulièrement aromatique. ","brand":"buffelbill","offers":[{"title":"1500g","offer_id":44080022552714,"sku":"IT-ROA-1500","price":115.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000g","offer_id":44314449445002,"sku":"IT-ROA-2000","price":153.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2500g","offer_id":44314449477770,"sku":"IT-ROA-2500","price":186.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/Bueffel_Roastbeef.png?v=1765186423"},{"product_id":"filet-italienischerbuffel","title":"Filet | Buffle italien","description":"Le filet entier est un morceau de viande particulièrement tendre et juteuse provenant de nos buffles d'eau italiens, qui vivent non loin de la côte amalfitaine. Le filet se caractérise par un goût très aromatique. 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Le faux-filet est un morceau de viande particulièrement tendre, juteux et aromatique provenant de nos buffles d'eau italiens, qui vivent non loin de la côte amalfitaine. ","brand":"buffelbill","offers":[{"title":"1500g","offer_id":44080023502986,"sku":"IT-RE-1500","price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000g","offer_id":44314429194378,"sku":"IT-RE-2000","price":181.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/Bueffel_Rib_Eye_am_Stueck.png?v=1721984487"},{"product_id":"buffelvs-rind","title":"BUFFALO CONTRE rangée","description":"Notre boîte Buffalo vs. Beef (environ 1, 5 kg) offre l'occasion idéale d'essayer notre large gamme de coupes de viande de buffle raffinées par rapport à nos coupes de génisse allemandes. ","brand":"buffelbill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44080024780938,"sku":"BB-BVR-1000","price":139.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/Bueffel_vs._Rind_1.png?v=1721982435"},{"product_id":"dry-aged-filet-center-cut-italienischer-buffel","title":"DRY AGED | Filet coupé au centre | Büffel italien","description":"Le filet de buffle d'eau italien est un morceau de viande particulièrement tendre et juteux. Le filet impressionne par son goût très aromatique et apporte également de précieux nutriments. ","brand":"BÜFFELBILL","offers":[{"title":"500g","offer_id":51907574628730,"sku":"IT-DAFC-500","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600g","offer_id":55080128348538,"sku":"IT-DAFC-600","price":85.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"700g","offer_id":51907574694266,"sku":"IT-DAFC-700","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/2024_08_27BueffelFiletCenterCut001DRYAGED.jpg?v=1731586695"},{"product_id":"dry-aged-filet-chateaustuck-italienischer-buffel-500g","title":"VIEILLI À SEC | Pièce de château en filet | Buffle italien 500g","description":"La tête de filet de buffle d'eau italien est un morceau de viande particulièrement tendre et juteux. Les animaux grandissent dans un environnement naturel et mangent des herbes fraîches et des fleurs sauvages toute l'année. Notre processus d'affinage spécial confère à la pièce de château un arôme agréablement intense. 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","brand":"BÜFFELBILL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51907594322298,"sku":"IT-DAFS-200","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/2024_07_04_Bueffel_Filet_Steaks_001_DRY_AGED_46f9a59a-dce7-4556-b18f-7083f361eed0.jpg?v=1731586936"},{"product_id":"dry-aged-filet-italienischer-buffel","title":"VIEILLI À SEC | filet | Buffle italien","description":"Le filet entier est un morceau de viande particulièrement tendre et juteuse provenant de nos buffles d'eau italiens, qui vivent non loin de la côte amalfitaine. Le filet se caractérise par un goût très aromatique. 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","brand":"BÜFFELBILL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51907602317690,"sku":"IT-DAS-250","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/2024_07_05_Bueffel_Filetspitzen_001_DRY_AGED_0846fb19-134e-465c-a322-b28476749863.jpg?v=1765186423"},{"product_id":"dry-aged-hufte-italienischer-buffel","title":"VIEILLI À SEC | hanche | Buffle italien","description":"Avec le buffle, la surlonge de premier choix, également appelée hanche, fait définitivement partie de la pièce noble et probablement la coupe la plus sous-estimée du buffle d'eau italien.","brand":"BÜFFELBILL","offers":[{"title":"2000g","offer_id":51907606086010,"sku":"IT-DAH-2000","price":110.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2500g","offer_id":51907606118778,"sku":"IT-DAH-2500","price":136.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3000g","offer_id":51907606151546,"sku":"IT-DAH-3000","price":163.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/2024_08_27_Bueffel_Huefte_DRY_AGED_a7efdefb-5673-4a63-9fcf-ff2a5b1a8281.jpg?v=1731587374"},{"product_id":"dry-aged-huftmedaillon-italienischer-buffel","title":"VIEILLI À SEC | Médaillon de hanche | Buffle italien","description":"Lorsqu'il s'agit de buffle, le steak de croupe est certainement l'une des coupes les plus précieuses et probablement l'une des plus sous-estimées du buffle d'eau italien. 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","brand":"BÜFFELBILL","offers":[{"title":"1500g","offer_id":51907626828154,"sku":"IT-DAR-1500","price":128.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000g","offer_id":51907626860922,"sku":"IT-DAR-2000","price":169.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2500g","offer_id":51907626893690,"sku":"IT-DAR-2500","price":207.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/1000368_b29ab497-fb00-4d25-b252-5e87a075e9a2.jpg?v=1731588066"},{"product_id":"dry-aged-rumpsteak-italienischer-buffel","title":"VIEILLI À SEC | Rumsteck | Buffle italien","description":"Le steak de croupe juteux de notre buffle d'eau italien inspire par son goût aromatique unique.","brand":"BÜFFELBILL","offers":[{"title":"200g","offer_id":51907628892538,"sku":"IT-DARS-200","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":51907628925306,"sku":"IT-DARS-250","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/1000367_4df23cd4-37a5-46d0-adfb-ffe28be383e9.jpg?v=1731588146"},{"product_id":"dry-aged-filet-medaillon-italienischer-buffel","title":"VIEILLI À SEC | Médaillon de filet | Buffle italien","description":"Le médaillon de filet est un morceau de viande particulièrement tendre, juteuse et aromatique de nos buffles d'eau, qui vivent non loin de la côte amalfitaine. 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Le coffret « Héritage de Buffalo Bill » réunit des spécialités sélectionnées, des produits de partenaires régionaux et des morceaux d'exception pour un voyage culinaire à travers l'évolution de Buffalo Bill. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"21\" data-end=\"331\"\u003e\u003cspan\u003e1 filet de buffle, centre (600 g) \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1x Saucisse de bison (270g) \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1 steak de rumsteck de génisse du lac de Constance (250 g) \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1x Maultaschen de Buffalo Bill King (400g) \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1 saucisse Wagyu (270 g) \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1 cube de Wagyu (120 g) \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1 steak Black \u0026 Black (300 g) \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2x Mozzarella (2x250g) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BÜFFELBILL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56868615291258,"sku":"BB-LEGACY-10","price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/0930\/9322\/files\/10JahreBox.png?v=1778579274"}],"url":"https:\/\/bueffelbill.com\/fr\/collections\/wasserbuffel.oembed?page=2","provider":"BÜFFELBILL","version":"1.0","type":"link"}