Prime Sirloin | Steak Hip
De Prime Sirloin is het mooiste stukje entrecote. Het hoogwaardige vlees kenmerkt zich door zijn vrije textuur en enorme sappigheid. Vergeleken met een runderbiefstuk overtuigt de buffelbiefstuk door zijn sterkere smaak en bijzondere malsheid.
Blog berichten
Einde van Dry January? Het is pas het begin.
Geniet bewust met Buffalo Bill en Dr. Jaglas. Of het nu gaat om meer bewegen, een eiwitrijker dieet of minder alcohol: nieuwjaarsvoornemens worden vaak al binnen de eerste paar dagen vergeten – en ...
Is burrata niet gewoon dure mozzarella?
Wij ontkrachten de mythes! Onvergelijkbaar romig van consistentie, smeltend zacht vanbinnen en bijzonder aromatisch van smaak: Burrata Het doet de harten van fijnproevers sneller kloppen. Niettemin...
"Buffelvlees is zo bijzonder dat het sowieso alleen lekker smaakt in ongewone gerechten." Dit gezegde blijft hardnekkig bestaan – maar wij zeggen dat het niet waar is! Natuurlijk, buffelvlees ontvo...