Kalf van het Bodenmeer – Premium rundvlees

Het kalf van de Bodensee staat voor hoogwaardig rundvlees afkomstig van traditionele fokkerijen in de Allgäu-regio. Dankzij soortspecifieke verzorging, natuurlijke voeding en langzame rijping ontwikkelt het vlees een fijne marmering, uitzonderlijke malsheid en een intens aromatisch smaakprofiel. Koeienvlees wordt door kenners beschouwd als bijzonder sappig en evenwichtig, omdat jonge vrouwelijke runderen een uitzonderlijk fijne vleesstructuur hebben. Ideaal voor iedereen die wil genieten van regionaal premium rundvlees met een authentiek karakter en hoge kwaliteit.

Filters

Sorteren op:

26 producten

Bespaar 27%
Flanksteak | 500g
Flanksteak | 500g
Aanbiedingsprijs16,72 EUR Normale prijs22,90 EUR(33,44 €/kg)
Aanbieding
Rib-Eye Biefstuk | Bodenmeer HeiferRib-Eye Biefstuk | Bodenmeer Heifer
Rib-Eye Biefstuk | Bodenmeer Heifer
AanbiedingsprijsVan 16,72 EUR Normale prijs22,90 EUR(72,70 €/kg)
Aanbieding
Rump steak | Bodenmeer vaarsRump steak | Bodenmeer vaars
Rump steak | Bodenmeer vaars
AanbiedingsprijsVan 13,80 EUR Normale prijs18,90 EUR(69,00 €/kg)
Aanbieding
Filet Center Cut | Bodenmeer vaarsFilet Center Cut | Bodenmeer vaars
Filet Center Cut | Bodenmeer vaars
AanbiedingsprijsVan 51,76 EUR Normale prijs70,90 EUR(103,52 €/kg)
Aanbieding
Heupmedaillon | vaars van het BodenmeerHeupmedaillon | vaars van het Bodenmeer
Heupmedaillon | vaars van het Bodenmeer
AanbiedingsprijsVan 9,42 EUR Normale prijs12,90 EUR(52,33 €/kg)
Aanbieding
DRY AGED | Roastbeef | Bodensee Färse
DRY AGED | Roastbeef | Bodensee Färse
AanbiedingsprijsVan 96,29 EUR Normale prijs131,90 EUR(64,19 €/kg)
Aanbieding
DRY AGED | Rib-Eye Steak | Bodensee Färse
DRY AGED | Rib-Eye Steak | Bodensee Färse
AanbiedingsprijsVan 18,91 EUR Normale prijs25,90 EUR(82,22 €/kg)
Aanbieding
Biefstuk heup | Bodenmeer vaarsBiefstuk heup | Bodenmeer vaars
Biefstuk heup | Bodenmeer vaars
AanbiedingsprijsVan 9,42 EUR Normale prijs12,90 EUR(52,33 €/kg)
Aanbieding
Goulash | Bodenmeer vaars
Goulash | Bodenmeer vaars
AanbiedingsprijsVan 15,99 EUR Normale prijs21,90 EUR(31,98 €/kg)
Bespaar 27%
BUFFLE VS. RINDBUFFLE VS. RIND
BUFFLE VS. RIND
Aanbiedingsprijs111,62 EUR Normale prijs152,90 EUR
Aanbieding
Filet Medaillon | Bodenmeer vaarsFilet Medaillon | Bodenmeer vaars
Filet Medaillon | Bodenmeer vaars
AanbiedingsprijsVan 18,91 EUR Normale prijs25,90 EUR(105,06 €/kg)
Aanbieding
DROOG GEAGD | Filet Center Cut | Bodensee FärseDROOG GEAGD | Filet Center Cut | Bodensee Färse
DROOG GEAGD | Filet Center Cut | Bodensee Färse
AanbiedingsprijsVan 55,41 EUR Normale prijs75,90 EUR(110,82 €/kg)
Bespaar 27%
DRY AGED | Filet Steak | Bodensee Färse
DRY AGED | Filet Steak | Bodensee Färse
Aanbiedingsprijs19,64 EUR Normale prijs26,90 EUR(98,20 €/kg)
Aanbieding
Heup | Bodenmeer vaars
Heup | Bodenmeer vaars
AanbiedingsprijsVan 96,29 EUR Normale prijs131,90 EUR(38,52 €/kg)
Bespaar 27%
DROOG OUDER | Filet kasteelstuk | Bodenmeervaars 500gDROOG OUDER | Filet kasteelstuk | Bodenmeervaars 500g
DROOG OUDER | Filet kasteelstuk | Bodenmeervaars 500g
Aanbiedingsprijs37,89 EUR Normale prijs51,90 EUR(75,78 €/kg)
Aanbieding
DROOG OUDER | Rumpsteak | Bodenmeervaars
DROOG OUDER | Rumpsteak | Bodenmeervaars
AanbiedingsprijsVan 15,26 EUR Normale prijs20,90 EUR(76,30 €/kg)
Aanbieding
Rib-Eye in één stuk | Bodenmeer vaars
Rib-Eye in één stuk | Bodenmeer vaars
AanbiedingsprijsVan 90,45 EUR Normale prijs123,90 EUR(60,30 €/kg)
Aanbieding
DROOG OUDER | Heupmedaillon | Bodenmeervaars
DROOG OUDER | Heupmedaillon | Bodenmeervaars
AanbiedingsprijsVan 10,88 EUR Normale prijs14,90 EUR(60,44 €/kg)
Aanbieding
DROOG OUDER | Ribeye uit één stuk | Bodenmeervaars
DROOG OUDER | Ribeye uit één stuk | Bodenmeervaars
AanbiedingsprijsVan 98,48 EUR Normale prijs134,90 EUR(65,65 €/kg)
Bespaar 27%
DROOG OUDER | filettips | Bodenmeervaars 250g
DROOG OUDER | filettips | Bodenmeervaars 250g
Aanbiedingsprijs18,91 EUR Normale prijs25,90 EUR(75,64 €/kg)
Aanbieding
Rosbief | Bodenmeer vaars
Rosbief | Bodenmeer vaars
AanbiedingsprijsVan 88,26 EUR Normale prijs120,90 EUR(58,84 €/kg)
Aanbieding
DROOG GEAGGD | Prime Sirlion Steak | Bodensee Färse
DROOG GEAGGD | Prime Sirlion Steak | Bodensee Färse
AanbiedingsprijsVan 11,61 EUR Normale prijs15,90 EUR(64,50 €/kg)
Aanbieding
DROOG GEAGGD | Filet Medaillon | Bodensee FärseDROOG GEAGGD | Filet Medaillon | Bodensee Färse
DROOG GEAGGD | Filet Medaillon | Bodensee Färse
AanbiedingsprijsVan 21,83 EUR Normale prijs29,90 EUR(121,28 €/kg)
Aanbieding
Filet | Bodenmeer vaars
Filet | Bodenmeer vaars
AanbiedingsprijsVan 158,34 EUR Normale prijs216,90 EUR(79,17 €/kg)

Regional gereiftes Premium Beef aus dem Allgäu

Bodensee Färse – Regionales Premium Rindfleisch

Die Bodensee Färse stammt aus ausgewählten Betrieben im Allgäu und steht für regionales Premium Rindfleisch mit besonderer Qualität. Durch die natürliche Aufzucht, hochwertige Fütterung und sorgfältige Reifung entwickelt das Fleisch seine charakteristische Zartheit sowie ein intensives, vollmundiges Aroma. Besonders Färsenfleisch gilt unter Fleischliebhabern als außergewöhnlich feinfasrig und saftig.

Die feine intramuskuläre Marmorierung sorgt beim Grillen oder Braten für ein harmonisches Geschmackserlebnis mit kräftigen Röstaromen und angenehmer Butterzartheit. Bodensee Färse verbindet traditionelle Landwirtschaft aus dem Allgäu mit moderner Steakhouse-Qualität und bietet regionalen Fleischgenuss auf höchstem Niveau.

Blog berichten

Bekijk alles
Fleisch vor dem Braten abwaschen? Dieser Mythos hält sich hartnäckig

Moet je vlees wassen voordat je het bakt? Deze mythe blijft hardnekkig bestaan.

Moet je het vlees wassen voordat je het bakt? Waarom deze mythe niet waar is.Veel keukentrucs worden al generaties lang doorgegeven, maar niet allemaal zijn ze even nuttig. Een van de bekendste my...

Unser Hanging Tender wird zum Highlight auf dem Grill.

Een andere soort barbecue: premium steaks, braadworst en buffelmozzarella

De dagen worden langer, de avonden milder en de geur van gloeiende houtskool hangt in de lucht: het barbecueseizoen is officieel geopend. Maar waarom zou je elk jaar weer dezelfde klassiekers uit d...

Zehn Jahre Büffel Bill = Zehn Jahre Leidenschaft

Tien jaar Buffalo Bill = Tien jaar passie

Gefeliciteerd, Tanti Auguri, お誕生日おめでとう en een fijne verjaardag! Buffalo Bill We bestaan tien jaar – en op deze bijzondere dag blikken we terug op alles wat ons de afgelopen jaren heeft gevormd en o...