Kalf van het Bodenmeer – Premium rundvlees

Het kalf van de Bodensee staat voor hoogwaardig rundvlees afkomstig van traditionele fokkerijen in de Allgäu-regio. Dankzij soortspecifieke verzorging, natuurlijke voeding en langzame rijping ontwikkelt het vlees een fijne marmering, uitzonderlijke malsheid en een intens aromatisch smaakprofiel. Koeienvlees wordt door kenners beschouwd als bijzonder sappig en evenwichtig, omdat jonge vrouwelijke runderen een uitzonderlijk fijne vleesstructuur hebben. Ideaal voor iedereen die wil genieten van regionaal premium rundvlees met een authentiek karakter en hoge kwaliteit.

Filters

Sorteren op:

27 producten

Filet | Bodenmeer vaars
AanbiedingsprijsVan 196,90 EUR(98,45 €/kg)
7 recensies
DROOG OUDER | heup | Bodenmeervaars
AanbiedingsprijsVan 131,90 EUR(52,76 €/kg)
7 recensies
DROOG GEAGD | Filet | Bodensee Färse
AanbiedingsprijsVan 205,90 EUR(102,95 €/kg)
1 recensie

Regional gereiftes Premium Beef aus dem Allgäu

Bodensee Färse – Regionales Premium Rindfleisch

Die Bodensee Färse stammt aus ausgewählten Betrieben im Allgäu und steht für regionales Premium Rindfleisch mit besonderer Qualität. Durch die natürliche Aufzucht, hochwertige Fütterung und sorgfältige Reifung entwickelt das Fleisch seine charakteristische Zartheit sowie ein intensives, vollmundiges Aroma. Besonders Färsenfleisch gilt unter Fleischliebhabern als außergewöhnlich feinfasrig und saftig.

Die feine intramuskuläre Marmorierung sorgt beim Grillen oder Braten für ein harmonisches Geschmackserlebnis mit kräftigen Röstaromen und angenehmer Butterzartheit. Bodensee Färse verbindet traditionelle Landwirtschaft aus dem Allgäu mit moderner Steakhouse-Qualität und bietet regionalen Fleischgenuss auf höchstem Niveau.

Blog berichten

Bekijk alles
Zehn Jahre Büffel Bill = Zehn Jahre Leidenschaft

Tien jaar Buffalo Bill = Tien jaar passie

Gefeliciteerd, Tanti Auguri, お誕生日おめでとう en een fijne verjaardag! Buffalo Bill We bestaan tien jaar – en op deze bijzondere dag blikken we terug op alles wat ons de afgelopen jaren heeft gevormd en o...

End of Dry January? It’s just the beginning

Einde van Dry January? Het is pas het begin.

Geniet bewust met Buffalo Bill en Dr. Jaglas. Of het nu gaat om meer bewegen, een eiwitrijker dieet of minder alcohol: nieuwjaarsvoornemens worden vaak al binnen de eerste paar dagen vergeten – en ...

Burrata ist doch nur teurer Mozzarella?

Is burrata niet gewoon dure mozzarella?

Wij ontkrachten de mythes! Onvergelijkbaar romig van consistentie, smeltend zacht vanbinnen en bijzonder aromatisch van smaak: Burrata Het doet de harten van fijnproevers sneller kloppen. Niettemin...