Kalf van het Bodenmeer – Premium rundvlees

Het kalf van de Bodensee staat voor hoogwaardig rundvlees afkomstig van traditionele fokkerijen in de Allgäu-regio. Dankzij soortspecifieke verzorging, natuurlijke voeding en langzame rijping ontwikkelt het vlees een fijne marmering, uitzonderlijke malsheid en een intens aromatisch smaakprofiel. Koeienvlees wordt door kenners beschouwd als bijzonder sappig en evenwichtig, omdat jonge vrouwelijke runderen een uitzonderlijk fijne vleesstructuur hebben. Ideaal voor iedereen die wil genieten van regionaal premium rundvlees met een authentiek karakter en hoge kwaliteit.

Filters

Sorteren op:

26 producten

Aanbieding
DROOG OUDER | heup | Bodenmeervaars
DROOG OUDER | heup | Bodenmeervaars
AanbiedingsprijsVan 105,78 EUR Normale prijs144,90 EUR(42,31 €/kg)
Aanbieding
DROOG GEAGD | Filet | Bodensee Färse
DROOG GEAGD | Filet | Bodensee Färse
AanbiedingsprijsVan 165,64 EUR Normale prijs226,90 EUR(82,82 €/kg)

Regional gereiftes Premium Beef aus dem Allgäu

Bodensee Färse – Regionales Premium Rindfleisch

Die Bodensee Färse stammt aus ausgewählten Betrieben im Allgäu und steht für regionales Premium Rindfleisch mit besonderer Qualität. Durch die natürliche Aufzucht, hochwertige Fütterung und sorgfältige Reifung entwickelt das Fleisch seine charakteristische Zartheit sowie ein intensives, vollmundiges Aroma. Besonders Färsenfleisch gilt unter Fleischliebhabern als außergewöhnlich feinfasrig und saftig.

Die feine intramuskuläre Marmorierung sorgt beim Grillen oder Braten für ein harmonisches Geschmackserlebnis mit kräftigen Röstaromen und angenehmer Butterzartheit. Bodensee Färse verbindet traditionelle Landwirtschaft aus dem Allgäu mit moderner Steakhouse-Qualität und bietet regionalen Fleischgenuss auf höchstem Niveau.

Blog berichten

Bekijk alles
Fleisch vor dem Braten abwaschen? Dieser Mythos hält sich hartnäckig

Moet je vlees wassen voordat je het bakt? Deze mythe blijft hardnekkig bestaan.

Moet je het vlees wassen voordat je het bakt? Waarom deze mythe niet waar is.Veel keukentrucs worden al generaties lang doorgegeven, maar niet allemaal zijn ze even nuttig. Een van de bekendste my...

Unser Hanging Tender wird zum Highlight auf dem Grill.

Een andere soort barbecue: premium steaks, braadworst en buffelmozzarella

De dagen worden langer, de avonden milder en de geur van gloeiende houtskool hangt in de lucht: het barbecueseizoen is officieel geopend. Maar waarom zou je elk jaar weer dezelfde klassiekers uit d...

Zehn Jahre Büffel Bill = Zehn Jahre Leidenschaft

Tien jaar Buffalo Bill = Tien jaar passie

Gefeliciteerd, Tanti Auguri, お誕生日おめでとう en een fijne verjaardag! Buffalo Bill We bestaan tien jaar – en op deze bijzondere dag blikken we terug op alles wat ons de afgelopen jaren heeft gevormd en o...