Quando visiti Bella Italia, non puoi evitare la buona cucina: circondati dall'aria salata del mare, dal fertile terreno mediterraneo e dal sole cocente, i piatti del sud assumono il loro gusto inconfondibile, che definisce la qualità unica dei vari piatti. Quindi non c' è da meravigliarsi che i classici italiani abbiano da tempo aperto la strada nelle cucine del mondo. Perché anche la dolce vita è sostanziosa: una delle importazioni italiane più ricercate è la cremosa mozzarella di bufala, che rende ogni piatto un piacere. Ti porteremo in un viaggio culinario attraverso i pittoreschi paesaggi del sud per arrivare in fondo alle radici italiane del formaggio preferito.
Un’italiano vero
I veri italiani lo sanno: la mozzarella non è solo mozzarella. Ci sono grandi differenze, soprattutto quando si tratta della popolare versione di bufalo del formaggio. Perché l'originale italiano, Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., non può essere prodotto semplicemente da nessuna parte: l'autentica mozzarella di bufala deve essere prodotta dentro e intorno alla regione Campania sulla costa occidentale italiana. Nei distretti associati intorno a Napoli, Salerno e Caserna, la produzione di mozzarella di bufala rientra quindi nell'attività quotidiana. Il nostro Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. Arriva direttamente dalla Campania, dove il formaggio viene prodotto in un piccolo caseificio di famiglia secondo tradizione e a mano. Per un risultato particolarmente di alta qualità, la nostra Mozzarella di Bufala è prodotta con latte di bufala, che proviene da zootecnia etica e adatta alle specie. Gli animali sono tenuti su pascoli naturali e ricevono una dieta equilibrata. In questo modo possiamo garantire una mozzarella di bufala italiana particolarmente sostenibile e autentica per la tua esperienza di gusto.
L'arte della semplicità nella cucina italiana
Perché la cucina italiana non ha bisogno di molto per essere buona. Fedele al motto: "Semplice, ma buona" ("Semplice ma buona"), le creazioni più saporite del Sud possono essere preparate qui con una piccola selezione di ingredienti freschi. La nostra mozzarella di bufala ovviamente non dovrebbe mancare -Dopo tutto, è indispensabile nelle ricette italiane, così come nei pomodori e nell'olio d'oliva.
Questi semplici ingredienti da soli creano il classico definitivo: L'insalata caprese-o in tedesco: pomodoro-mozzarella. Per questo, mozzarella di bufala e pomodori affettato
Ma la buona mozzarella di bufala non è solo un vero piacere nella natura, ma garantisce anche un'esperienza di gusto di prima classe su una classica bufalina per pizza quando viene sciolta. In combinazione con la dolcezza della salsa di pomodoro fruttata e l'impasto croccante della pizza, qui entra in gioco l'aroma intenso della mozzarella di bufala.
Per gli amanti delle delizie salate, un soffice pezzo di ciabatta in combinazione con qualche fetta di prosciutto succoso e mozzarella di bufala offre una deliziosa alternativa. I diversi sapori e consistenze di questa semplice merenda si armonizzano perfettamente tra loro e ne fanno così la merenda preferita da ultimo dagli italiani.
