DRY-AGED

FRUTTAMENTO A SECCO

Provate il gusto unico e la qualità eccezionale – con i pezzi frollati a secco di Büffel Bill. Grazie al tradizionale processo di maturazione a secco aggiuntivo di 21 giorni nelle sale di maturazione della nostra manifattura, i nostri pezzi di carne di alta qualità sviluppano un aroma incomparabile e una consistenza delicata che delizia i buongustai.

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DRY AGED | Filetto tagliato al centro | Bodensee FärseDRY AGED | Filetto tagliato al centro | Bodensee Färse
Prezzo scontatoA partire da €66,90 (€133,80/kg)
DRY AGED | Filetto tagliato al centro | Büffel italianoDRY AGED | Filetto tagliato al centro | Büffel italiano
Prezzo scontatoA partire da €69,90 (€139,80/kg)
SVECCHIATO | Pezzo di filet chateau | Giovenca del Lago di Costanza 500gSVECCHIATO | Pezzo di filet chateau | Giovenca del Lago di Costanza 500g
SVECCHIATO | Pezzo di filet chateau | Bufala Italiana 500gSVECCHIATO | Pezzo di filet chateau | Bufala Italiana 500g
Prezzo scontato€44,90(€89,80/kg)
DRY AGED | Filetto Medaglione | Bodensee FärseDRY AGED | Filetto Medaglione | Bodensee Färse
Prezzo scontatoA partire da €23,90 (€132,78/kg)
SVECCHIATO | Medaglione di filetto | Bufalo italianoSVECCHIATO | Medaglione di filetto | Bufalo italiano
Prezzo scontatoA partire da €25,90 (€143,89/kg)
DRY AGED | Filetto di manzo | Bodensee Färse
Prezzo scontato€20,90(€104,50/kg)
SVECCHIATO | Bistecca di filetto | Bufalo italiano
Prezzo scontato€21,90(€109,50/kg)
DRY AGED | Filetto | Bodensee Färse
Prezzo scontatoA partire da €194,00 (€97,00/kg)
SVECCHIATO | filetto | Bufalo italiano
Prezzo scontatoA partire da €129,90 (€99,92/kg)
Risparmia 40%
SVECCHIATO | consigli sui filetti | Giovenca del Lago di Costanza 250g
Prezzo scontato€12,54 Prezzo €20,90(€50,16/kg)
Risparmia 40%
SVECCHIATO | consigli sui filetti | Bufala Italiana 250g
Prezzo scontato€11,94 Prezzo €19,90(€47,76/kg)
SVECCHIATO | anca | Giovenca del Lago di Costanza
Prezzo scontatoA partire da €89,90 (€35,96/kg)
SVECCHIATO | anca | Bufalo italiano
Prezzo scontatoA partire da €95,90 (€47,95/kg)
SVECCHIATO | Medaglione dell'anca | Giovenca del Lago di Costanza
Prezzo scontatoA partire da €10,90 (€60,56/kg)
SVECCHIATO | Medaglione dell'anca | Bufalo italiano
Prezzo scontatoA partire da €13,90(€77,22/kg)
DRY AGED | Bistecca di leone di prima qualità | Bodensee Färse
Prezzo scontatoA partire da €9,90 (€55,00/kg)
SVECCHIATO | Costata intera | Giovenca del Lago di Costanza
Prezzo scontatoA partire da €114,90 (€76,60/kg)
ETÀ ASCIUTTO | Rib-Eye in un unico pezzo | Bufalo Italiano
Prezzo scontatoA partire da €124,90 (€83,27/kg)
DRY AGED | Bistecca di costata | Bodensee Färse
Prezzo scontatoA partire da €21,90 (€95,22/kg)
DRY AGED | Bistecca di costata | Bistecca all'italianaDRY AGED | Bistecca di costata | Bistecca all'italiana
Prezzo scontatoA partire da €22,90 (€99,57/kg)
DRY AGED | Roastbeef | Bodensee Färse
Prezzo scontatoA partire da €107,90 (€71,93/kg)
SVECCHIATO | Arrosto di manzo | Bufalo italiano
Prezzo scontatoA partire da €114,90 (€76,60/kg)
SVECCHIATO | Bistecca di scamone | Giovenca del Lago di Costanza
Prezzo scontatoA partire da €17,90 (€89,50/kg)

Erleben Sie einzigartigen Geschmack und außergewöhnliche Qualität – mit den Dry Aged Stücken von Büffel Bill. Durch das traditionelle 21 Tage Trockenreifungsverfahren in unseren manufaktureigenen Reifungsräumen entwickeln unsere hochwertigen Fleischstücke ein unvergleichliches Aroma und eine zarte Textur, die Feinschmecker begeistert.