DRY-AGED

FRUTTAMENTO A SECCO

Provate il gusto unico e la qualità eccezionale – con i pezzi frollati a secco di Büffel Bill. Grazie al tradizionale processo di maturazione a secco aggiuntivo di 21 giorni nelle sale di maturazione della nostra manifattura, i nostri pezzi di carne di alta qualità sviluppano un aroma incomparabile e una consistenza delicata che delizia i buongustai.

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DRY AGED | Filetto tagliato al centro | Bodensee FärseDRY AGED | Filetto tagliato al centro | Bodensee Färse
Prezzo scontatoA partire da 66,90 € (133,80 €/kg)
DRY AGED | Filetto tagliato al centro | Büffel italianoDRY AGED | Filetto tagliato al centro | Büffel italiano
Prezzo scontatoA partire da 69,90 € (139,80 €/kg)
SVECCHIATO | Pezzo di filet chateau | Giovenca del Lago di Costanza 500gSVECCHIATO | Pezzo di filet chateau | Giovenca del Lago di Costanza 500g
SVECCHIATO | Pezzo di filet chateau | Bufala Italiana 500gSVECCHIATO | Pezzo di filet chateau | Bufala Italiana 500g
Prezzo scontato44,90 €(89,80 €/kg)
DRY AGED | Filetto Medaglione | Bodensee FärseDRY AGED | Filetto Medaglione | Bodensee Färse
Prezzo scontatoA partire da 23,90 € (132,78 €/kg)
SVECCHIATO | Medaglione di filetto | Bufalo italianoSVECCHIATO | Medaglione di filetto | Bufalo italiano
Prezzo scontatoA partire da 25,90 € (143,89 €/kg)
DRY AGED | Filetto di manzo | Bodensee Färse
Prezzo scontato20,90 €(104,50 €/kg)
SVECCHIATO | Bistecca di filetto | Bufalo italiano
Prezzo scontato21,90 €(109,50 €/kg)
DRY AGED | Filetto | Bodensee Färse
Prezzo scontatoA partire da 194,00 € (97,00 €/kg)
SVECCHIATO | filetto | Bufalo italiano
Prezzo scontatoA partire da 129,90 € (99,92 €/kg)
SVECCHIATO | consigli sui filetti | Giovenca del Lago di Costanza 250g
SVECCHIATO | consigli sui filetti | Bufala Italiana 250g
Prezzo scontato19,90 €(79,60 €/kg)
SVECCHIATO | anca | Giovenca del Lago di Costanza
Prezzo scontatoA partire da 89,90 €(35,96 €/kg)
SVECCHIATO | anca | Bufalo italiano
Prezzo scontatoA partire da 95,90 € (47,95 €/kg)
SVECCHIATO | Medaglione dell'anca | Giovenca del Lago di Costanza
Prezzo scontatoA partire da 10,90 € (60,56 €/kg)
SVECCHIATO | Medaglione dell'anca | Bufalo italiano
Prezzo scontatoA partire da 13,90 €(77,22 €/kg)
DRY AGED | Bistecca di leone di prima qualità | Bodensee Färse
Prezzo scontatoA partire da 9,90 € (55,00 €/kg)
SVECCHIATO | Costata intera | Giovenca del Lago di Costanza
Prezzo scontatoA partire da 114,90 € (76,60 €/kg)
ETÀ ASCIUTTO | Rib-Eye in un unico pezzo | Bufalo Italiano
Prezzo scontatoA partire da 124,90 €(83,27 €/kg)
DRY AGED | Bistecca di costata | Bodensee Färse
Prezzo scontatoA partire da 21,90 € (95,22 €/kg)
DRY AGED | Bistecca di costata | Bistecca all'italianaDRY AGED | Bistecca di costata | Bistecca all'italiana
Prezzo scontatoA partire da 22,90 €(99,57 €/kg)
DRY AGED | Roastbeef | Bodensee Färse
Prezzo scontatoA partire da 107,90 € (71,93 €/kg)
SVECCHIATO | Arrosto di manzo | Bufalo italiano
Prezzo scontatoA partire da 114,90 € (76,60 €/kg)
SVECCHIATO | Bistecca di scamone | Giovenca del Lago di Costanza
Prezzo scontatoA partire da 17,90 € (89,50 €/kg)

Erleben Sie einzigartigen Geschmack und außergewöhnliche Qualität – mit den Dry Aged Stücken von Büffel Bill. Durch das traditionelle 21 Tage Trockenreifungsverfahren in unseren manufaktureigenen Reifungsräumen entwickeln unsere hochwertigen Fleischstücke ein unvergleichliches Aroma und eine zarte Textur, die Feinschmecker begeistert.