Italienischer Wasserbüffel | Rib-Eye

Rib-eye | Entrocote

La nostra costata di manzo invecchiata a secco | L'entrecôte di bufalo italiano colpisce per il suo gusto unico e la sua altissima qualità. La costata | L'entrecôte è un pezzo di carne particolarmente tenera, succosa e aromatica, ricavato dal nostro bufalo d'acqua italiano, che vive non lontano dalla Costiera Amalfitana.

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DRY AGED | Bistecca di costata | Bistecca all'italianaDRY AGED | Bistecca di costata | Bistecca all'italiana
ETÀ ASCIUTTO | Rib-Eye in un unico pezzo | Bufalo Italiano

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