Costata | Entrecôte (cotenna)
I post del blog
Fine del Dry January? È solo l'inizio
Divertiti consapevolmente con Buffalo Bill e il Dr. Jaglas Che si tratti di più esercizio fisico, di una dieta ricca di proteine o di meno alcol: i buoni propositi per il nuovo anno tendono spesso ...
La burrata non è semplicemente una mozzarella costosa?
Stiamo sfatando i miti! Consistenza incomparabilmente cremosa, tenerissima al centro e dal sapore particolarmente aromatico: Burrata Fa battere forte il cuore dei buongustai. Tuttavia, continua a c...
"La carne di bufalo è così speciale che è buona solo in piatti insoliti." Questo detto persiste, ma noi diciamo che non è vero! Certo, la carne di bufalo sprigiona i suoi sapori in modo impressiona...