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Scopri il meglio del roast beef: capolavori di bufalo, manzo e dry aging

Qualità premium, stagionata sapientemente: per tutti coloro che amano il massimo piacere della carne.

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Conosciuto da numerosi media

Le nostre varianti di roast beef in sintesi
Roast beef | Giovenca Lago di Costanza

Roast beef | Giovenca Lago di Costanza
109,90 €
Roast beef | Bufalo italiano

Roast beef | Bufalo italiano
115,90 €
DRY AGED | Roastbeef | Bodensee Färse

DRY AGED | Roastbeef | Bodensee Färse
119,90 €
SVECCHIATO | Arrosto di manzo | Bufalo italiano

SVECCHIATO | Arrosto di manzo | Bufalo italiano
121,90 €

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Allevamento di animali appropriato alla specie

La migliore carne proveniente da bovini alimentati al pascolo.

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Tutto o per niente

Utilizziamo TUTTO ciò che proviene dai nostri bufali perché qualsiasi altra cosa non ha senso. Il nostro principio, il cosiddettoPrincipio “naso-coda”, è sinonimo di rispetto per gli animali e sostenibilità: ogni pezzo di carne merita il nostro apprezzamento illimitato. Anche il allevamento senza stress e appropriato alla specie il bufalo ha la priorità assoluta. Questa filosofia si riflette nell'eccezionale Qualità della nostra carne contro.

I tori maschi dovrebbero vivere

Nell'industria della carne convenzionale, bufalo maschio separato dalla madre dopo 10 giorni e uccisi, come avviene con la triturazione dei pulcini che tutti conosciamo. Fu proprio questa consapevolezza a spingerci a fondare Buffalo Bill. Noi usiamo Segnali contro questa pratica non etica e selezioniamo le nostre aziende agricole partner su questa base: Ciò significa che sempre più vitelli maschi sopravvivono.

Illuminismo a tutti i livelli

Siamo ovviamente felicissimi quando i nostri prodotti nel tuo piatto Trova spazio. Saremmo anche felici se potessimo Consapevolezza del consumo di carne sostenibile e consapevole rafforza e tu quindi macellai regionali invece di discount supporta. Il nostro obiettivo è rivoluzionare il consumo di carne in modo olistico: Meno ma incondizionatamente buono a tutti i livelli.

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Per ordini superiori a 110€ la spedizione è gratuita (DE). Naturalmente, consegnato tramite corriere espresso e refrigerato per mantenere fresco il Buffalo Bill.

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