Het perfecte Valentijnsdagdiner met Buffalo Bill
Hoe luidt het gezegde? “De weg naar het hart van een persoon gaat door de maag” – en bij Buffalo Bill’s vindt u de perfecte basis voor een romantisch diner voor twee. Valentijnsdag komt er immers aan en als u deze dag liever met uw geliefden doorbrengt tijdens een exclusief diner thuis in plaats van in een druk restaurant, dan bent u hier aan het juiste adres. Met ons ruime aanbod aan malse lekkernijen van buffels en Bodenmeervaarzen, het fijnste Wagyu-vlees, ons unieke dry-aged assortiment en zacht smeltende mozzarella, vindt iedere Armor het juiste om zijn of haar geliefde te verwennen met culinaire hoogstandjes.
Teder genot
Diner voor twee: Met Buffalo Bill wordt Valentijnsdag onvergetelijk. Verras uw dierbaren dit jaar met een romantisch menu, gewoon bij u thuis. Een sprankelende spritz met frambozen en rozemarijn zorgt voor een extra dosis vlinders in je buik. Voor het roze drankje doet u Prosecco, gepureerde frambozen, een scheutje citroensap en een takje rozemarijn in een glas. Garneer het met frambozen en proost op een heerlijke avond met uw dierbaren. En ook culinair kun je punten scoren: het begint mals – met de fijnste carpaccio van buffelvlees gecombineerd met romige burrata en een scheutje volle truffelolie wordt het voorgerecht een culinair hoogtepunt dat de zintuigen verwent.
Zin in meer?
Wat dacht u van een boterzachte vaarsfilet die smelt in een aromatische rode wijnsaus? De sappige filets worden in boter met verse rozemarijn en tijm gebakken tot ze perfect medium-rare zijn. Snijd vervolgens een sjalot fijn, bak deze lichtjes en blus af met een beetje rode wijn. Voor een extra pittige smaak kunt u een theelepel mosterd en een beetje runderbouillon toevoegen. En dan hoeft u alleen nog maar de filetreepjes met de saus te beleggen en te serveren met een portie romige aardappelgratin – en dit gerecht is het perfecte hoofdgerecht voor een avond vol genot.
Zoete verleiding
Natuurlijk mag een dessert op Valentijnsdag niet ontbreken. En met onze smelt-in-de-mond burrata komen zelfs de grootste fijnproevers aan hun trekken. Gecombineerd met verse frambozen en een verleidelijke chocoladesaus van pure chocolade, honing en vanille-extract kun je je helemaal overgeven aan de zoete verleiding.
In onze online shop vindt u nog meer inspiratie en de juiste ingrediënten. Met één klik wordt alles direct bij u thuisbezorgd, precies op tijd voor Valentijnsdag. Wij wensen u een rooskleurige Valentijnsdag vol plezier en liefde die door de maag gaat. 💕
