Das zarteste Stück vom Wasserbüffel – handgeschnitten, gereift und voller Charakter.
BÜFFEL FILET CENTER CUT
Zum Filet
Unsere preisgekrönte Büffelmozzarella ist mehr als Käse – sie ist ein Stück italienischer Lebensfreude.
CREMIG. FRISCH. UVERGESSLICH.
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BÜFFEL BILL´S
MOST WANTED
Immer wieder ein Genuss! Von der Bestellung auf der Homepage, wo das Fleisch auch so aussieht, dass man es gerne einkauft, über die Lieferung, punktgenau und perfekt gekühlt per Kurier, bis zum Teller... einfach gute, geschmackvolle und preiswerte (!!) Produkte!
Unterwegs mit Büffel Bill
Schon mal gefragt, was nach deiner Bestellung bei Büffel Bill passiert?
Wir verraten dir ganz transparent, wie wir deine Bestellung Schritt für Schritt, unter besten Voraussetzungen bis vor deine Haustür bringen.
Unsere Partner der Spitzengastronomie
Mit Nichts zu vergleichen
Was Büffel Bill besonders macht
Wir sind kein Fleischhändler. Wir sind eine zertifizierte Manufaktur mit eigener Betriebstätte und einer großen Vision: Nachhaltiger und bewusster Fleischkonsum mit dem maximalen Fokus auf Tierwohl und im Einklang mit unserer Natur.
Ganz oder garnicht
Wir verwerten ALLES von unseren Büffeln, denn alles andere macht keinen Sinn. Unser Grundsatz, das sogenannte „Nose-to-tail“-Prinzip, steht für Respekt vor dem Tier und Nachhaltigkeit: Jedes Stück Fleisch verdient unsere uneingeschränkte Wertschätzung. Auch die stressfreie und artgerechte Aufzucht der Büffel hat absolute Priorität. Diese Philosophie spiegelt sich in der außergewöhnlichen Qualität unseres Fleisches wider.
Männliche Bullen sollen leben
In der herkömmlichen Fleischindustrie werden männliche Büffel nach 10 Tagen vom Muttertier getrennt und getötet - vergleichbar mit dem uns allen bekannten Kükenschreddern. Genau diese Erkenntnis hat uns zur Gründung von Büffel Bill bewegt. Wir setzen ein Zeichen gegen dieses unethische Vorgehen und wählen auch auf dieser Basis unsere Partnerhöfe aus: Dadurch dürfen immer mehr männliche Kälber weiterleben.
Aufklärung auf allen Ebenen
Wir freuen uns natürlich wahnsinnig, wenn unsere Produkte auf deinem Teller Platz finden. Wir freuen uns aber auch, wenn wir dein Bewusstsein für nachhaltigen und bewussten Fleischkonsum stärken und du deshalb deinen regionalen Metzger statt den Discounter unterstützt. Unser Ziel ist es den Fleischkonsum ganzheitlich zu revolutionieren: Weniger und dafür kompromisslos gut auf allen Ebenen.
Nachhaltiger Fleischkonsum
Büffel Bill steht für handverlesene Delikatessen aus aller Welt. Unsere Gourmet Produkte vom Wasserbüffel sind von beispielloser Qualität & Natürlichkeit, erfüllen höchste ethische Standards und stammen aus tiergerechter Haltung. So wollen wir langfristig zu einem nachhaltigeren Planeten beitragen. Unsere Leidenschaft für gutes Essen ist dabei eine der treibenden Kräfte.
Qualität trifft Geschmack
Neben den ethischen Standards stehen wir natürlich für einzigartigen und garantiert guten Geschmack. Jedes unserer Produkte ist sorgfältig ausgewählt, damit ein unvergessliches Geschmackserlebnis auf deinem Teller landet. Egal, ob vom Büffel oder Rind. Egal, ob Milchprodukte oder Fleisch. Wir lieben was wir machen und das wirst du garantiert schon beim ersten Bissen schmecken. Guten Appetit!
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