Büffelkäse

Büffelkäse

Echter Geschmack beginnt bei echten Büffeln.
Unser Büffelkäse stammt von Tieren, die in kleinen Herden leben und wertvolle Milch mit unvergleichlich cremiger Struktur liefern.
Aus dieser Milch entsteht in sorgfältiger Handarbeit ein Käse, der nicht einfach nur mild ist – sondern Charakter hat.
Cremig, ehrlich, natürlich. So schmeckt Büffel Bill.

6 Produkte

Burrata di Bufala | 125g
Angebot5,50 EUR(44,00 €/kg)
Cardinali di Bufala Campana D.O.P. | 250g
Angebot7,90 EUR(31,60 €/kg)
Bocconcini di Bufala Campana D.O.P. | 250g
Angebot7,90 EUR(31,60 €/kg)
Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. | 250g
Angebot7,90 EUR(31,60 €/kg)
Boccone di Bufala Campana D.O.P. | 250g
Angebot7,90 EUR(31,60 €/kg)
Camembert di Bufala | 250g
Angebot13,90 EUR(55,60 €/kg)

Käse aus Büffelmilch

Feinste Büffelmilch, handwerklich verarbeitet: Büffel Bill Büffelkäse überzeugt durch seine buttrig-cremige Konsistenz und einen ausgewogenen Geschmack zwischen milder Süße und sanfter Säure. Die hohe Dichte an Milchfett sorgt für eine außergewöhnlich weiche Textur, während die natürliche Reifung sein volles Aroma entfaltet – perfekt für Feinschmecker, die das Besondere suchen.

Blog posts

View all
Herbstanfang = Camembert Time

Herbstanfang = Camembert Time

Cremiger Camembert di Bufala für warme Herbstmomente Wenn im Herbst die Tage wieder kürzer werden, die Temperaturen sinken und man sich es zuhause mal wieder so richtig gemütlich machen kann, brauc...

Gutes Fleisch erkennt man am Preis?

Gutes Fleisch erkennt man am Preis?

Gerade beim Einkauf von Fleischspezialitäten hört man es immer und immer wieder: „Qualität hat ihren Preis“. Doch lässt sich gutes Fleisch wirklich allein am Preisschildfestmachen? Wir nehmen den M...

Fett ist der Feind?

Fett ist der Feind?

Egal, wohin man schaut: Fett hat einen schlechten Ruf. Es soll träge machen, an den Hüften ansetzen und sogar schlecht fürs Herz sein. Doch wie viel steckt eigentlich hinter diesen Behauptungen? Wi...