DRY AGED Stücke von Büffel Bill. Durch das traditionelle zusätzliche 21-tägige Trockenreifungsverfahren in unseren manufaktureigenen Reifungsräumen entwickeln unsere hochwertigen Fleischstücke ein unvergleichliches Aroma und eine zarte Textur, die Feinschmecker begeistert.