DRY-AGED Rinder Cuts
DRY AGED Stücke von Büffel Bill. Durch das traditionelle zusätzliche 21 Tage Trockenreifungsverfahren in unseren manufaktureigenen Reifungsräumen entwickeln unsere hochwertigen Fleischstücke ein unvergleichliches Aroma und eine zarte Textur, die Feinschmecker begeistert.
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Gerade beim Einkauf von Fleischspezialitäten hört man es immer und immer wieder: „Qualität hat ihren Preis“. Doch lässt sich gutes Fleisch wirklich allein am Preisschildfestmachen? Wir nehmen den M...
Egal, wohin man schaut: Fett hat einen schlechten Ruf. Es soll träge machen, an den Hüften ansetzen und sogar schlecht fürs Herz sein. Doch wie viel steckt eigentlich hinter diesen Behauptungen? Wi...
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