DRY-AGED

Madurado en seco

Experimente un sabor único y una calidad excepcional con las piezas envejecidas en seco de Büffel Bill. Gracias al tradicional proceso adicional de maduración en seco de 21 días adicionales en las propias salas de maduración de nuestra manufactura, nuestras piezas de carne de alta calidad desarrollan un aroma incomparable y una textura delicada que hace las delicias de los gourmets.

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25 Productos

Madurado en seco | Filete de corte central | Bodensee FärseMadurado en seco | Filete de corte central | Bodensee Färse
ofertaabdominales 68,90 € (137,80 €/kg)
Madurado en seco | Filete de corte central | Büffel italianoMadurado en seco | Filete de corte central | Büffel italiano
ofertaabdominales 69,90 € (139,80 €/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | Filete de pieza de castillo | Vaquilla del lago de Constanza 500gENVEJECIDO EN SECO | Filete de pieza de castillo | Vaquilla del lago de Constanza 500g
ENVEJECIDO EN SECO | Filete de pieza de castillo | Búfalo italiano 500gENVEJECIDO EN SECO | Filete de pieza de castillo | Búfalo italiano 500g
Madurado en seco | Filete Medaillon | Bodensee FärseMadurado en seco | Filete Medaillon | Bodensee Färse
ofertaabdominales 24,90 € (138,33 €/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | Medallón de filete | búfalo italianoENVEJECIDO EN SECO | Medallón de filete | búfalo italiano
ofertaabdominales 26,90 € (149,44 €/kg)
Filete de ternera madurado en seco | Bodensee Färse
ENVEJECIDO EN SECO | Filete De Filete | búfalo italiano
Madurado en seco | Filete | Bodensee Färse
ofertaabdominales 195,90 € (97,95 €/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | filete | búfalo italiano
ofertaabdominales 131,90 € (101,46 €/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | puntas de filete | Novilla del lago de Constanza 250g
Repuesto 30%
ENVEJECIDO EN SECO | puntas de filete | Búfalo italiano 250g
oferta15,92 € Precio regular22,90 €(63,68 €/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | cadera | Novilla del lago de Constanza
ofertaabdominales 89,90 €(35,96 €/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | cadera | búfalo italiano
ofertaabdominales 96,90 € (48,45 €/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | Medallón de cadera | Novilla del lago de Constanza
ENVEJECIDO EN SECO | Medallón de cadera | búfalo italiano
ofertaabdominales 14,90 €(82,78 €/kg)
Solomillo de ternera madurado en seco | Bodensee Färse
ofertaabdominales 10,90 € (60,56 €/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | Rib-eye en una sola pieza | Novilla del lago de Constanza
DRY AGED | Rib-Eye in one piece | Búfalo italiano
ofertaabdominales 129,90 €(86,60 €/kg)
Bistec de costilla madurado en seco | Bodensee Färse
ofertaabdominales 22,90 € (99,57 €/kg)
Filete de costilla madurado en seco | Búfalo italianoFilete de costilla madurado en seco | Búfalo italiano
ofertaabdominales 23,90 €(103,91 €/kg)
Carne de res madurada en seco | Roastbeef | Bodensee Färse
ofertaabdominales 109,90 € (73,27 €/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | Carne asada | búfalo italiano
ofertaabdominales 119,90 € (79,93 €/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | Filete de lomo | Novilla del lago de Constanza
ofertaabdominales 18,90 € (94,50 €/kg)

Erleben Sie einzigartigen Geschmack und außergewöhnliche Qualität – mit den Dry Aged Stücken von Büffel Bill. Durch das traditionelle 21 Tage Trockenreifungsverfahren in unseren manufaktureigenen Reifungsräumen entwickeln unsere hochwertigen Fleischstücke ein unvergleichliches Aroma und eine zarte Textur, die Feinschmecker begeistert.