DRY-AGED

Madurado en seco

Experimente un sabor único y una calidad excepcional con las piezas envejecidas en seco de Büffel Bill. Gracias al tradicional proceso adicional de maduración en seco de 21 días adicionales en las propias salas de maduración de nuestra manufactura, nuestras piezas de carne de alta calidad desarrollan un aroma incomparable y una textura delicada que hace las delicias de los gourmets.

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Madurado en seco | Filete de corte central | Bodensee FärseMadurado en seco | Filete de corte central | Bodensee Färse
Precio de ofertaDesde €66,90 (€133,80/kg)
Madurado en seco | Filete de corte central | Büffel italianoMadurado en seco | Filete de corte central | Büffel italiano
Precio de ofertaDesde €69,90 (€139,80/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | Filete de pieza de castillo | Vaquilla del lago de Constanza 500gENVEJECIDO EN SECO | Filete de pieza de castillo | Vaquilla del lago de Constanza 500g
ENVEJECIDO EN SECO | Filete de pieza de castillo | Búfalo italiano 500gENVEJECIDO EN SECO | Filete de pieza de castillo | Búfalo italiano 500g
Madurado en seco | Filete Medaillon | Bodensee FärseMadurado en seco | Filete Medaillon | Bodensee Färse
Precio de ofertaDesde €23,90 (€132,78/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | Medallón de filete | búfalo italianoENVEJECIDO EN SECO | Medallón de filete | búfalo italiano
Precio de ofertaDesde €25,90 (€143,89/kg)
Filete de ternera madurado en seco | Bodensee Färse
Precio de oferta€20,90(€104,50/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | Filete De Filete | búfalo italiano
Precio de oferta€21,90(€109,50/kg)
Madurado en seco | Filete | Bodensee Färse
Precio de ofertaDesde €194,00 (€97,00/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | filete | búfalo italiano
Precio de ofertaDesde €129,90 (€99,92/kg)
Ahorra 40%
ENVEJECIDO EN SECO | puntas de filete | Novilla del lago de Constanza 250g
Precio de oferta€12,54 Precio normal€20,90(€50,16/kg)
Ahorra 40%
ENVEJECIDO EN SECO | puntas de filete | Búfalo italiano 250g
Precio de oferta€11,94 Precio normal€19,90(€47,76/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | cadera | Novilla del lago de Constanza
Precio de ofertaDesde €89,90 (€35,96/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | cadera | búfalo italiano
Precio de ofertaDesde €95,90 (€47,95/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | Medallón de cadera | Novilla del lago de Constanza
DRY AGED | Hüftmedaillon | Italienischer Büffel
Precio de ofertaDesde €13,90(€77,22/kg)
Solomillo de ternera madurado en seco | Bodensee Färse
Precio de ofertaDesde €9,90 (€55,00/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | Rib-eye en una sola pieza | Novilla del lago de Constanza
DRY AGED | Rib-Eye in one piece | Búfalo italiano
Precio de ofertaDesde €124,90 (€83,27/kg)
Bistec de costilla madurado en seco | Bodensee Färse
Precio de ofertaDesde €21,90 (€95,22/kg)
Filete de costilla madurado en seco | Búfalo italianoFilete de costilla madurado en seco | Búfalo italiano
Precio de ofertaDesde €22,90 (€99,57/kg)
Carne de res madurada en seco | Roastbeef | Bodensee Färse
Precio de ofertaDesde €107,90 (€71,93/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | Carne asada | búfalo italiano
Precio de ofertaDesde €114,90 (€76,60/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | Filete de lomo | Novilla del lago de Constanza
Precio de ofertaDesde €17,90 (€89,50/kg)

Erleben Sie einzigartigen Geschmack und außergewöhnliche Qualität – mit den Dry Aged Stücken von Büffel Bill. Durch das traditionelle 21 Tage Trockenreifungsverfahren in unseren manufaktureigenen Reifungsräumen entwickeln unsere hochwertigen Fleischstücke ein unvergleichliches Aroma und eine zarte Textur, die Feinschmecker begeistert.