Junto con nuestros socios, luchamos con mucho corazón, alma y pasión por la cría de búfalos machos en Italia. Dado que los animales jóvenes no proporcionan leche para la producción de mozzarella, hasta ahora han sido sacrificados directamente después del nacimiento. Con el fin de evitar este destino a los animales, consideramos que nuestro objetivo es contribuir al consumo sostenible de carne y a la cría natural de animales, para que cada gourmet conozca y aprecie la carne. Puede encontrar información detallada sobre la historia de nuestra empresa aquí.

Durante mucho tiempo, estuvimos buscando socios adecuados para encontrar la mejor carne de búfalo premium más natural y de mayor calidad. Mientras tanto, hemos podido ganar a los criadores de búfalos más reconocidos del mundo como socios exclusivos en Alemania, Italia y Argentina. Nuestros socios tienen como máxima prioridad tratar y criar al búfalo sin estrés y con los más altos estándares.

La carne de búfalo se ha disfrutado en todo el mundo durante siglos y se considera un manjar absoluto. En comparación con otros tipos de carne roja, la carne de búfalo impresiona por su sabor aromático único, que se caracteriza por pastos y hierbas frescas. A diferencia de la carne de vacuno, no es tanto la grasa la portadora de sabor del búfalo, sino la carne en sí. Debido a la cría suave del búfalo y a la alimentación natural, la carne sigue siendo jugosa y de sabor fuerte durante la preparación a pesar de la poca grasa intramuscular.

Dado que no solo hay piezas finas para nosotros, seguimos el principio de "nariz a cola" procesando el búfalo completo en nuestra fábrica. Nuestra exquisita carne de búfalo premium se está asentando cada vez más en nuestras latitudes y ahora se disfruta en la gastronomía y la hostelería de lujo, así como por los gourmets en casa. Ampliamos constantemente nuestros manjares. Además de los cortes de carne, también encontrarás delicias como los ravioles de búfalo y las salchichas de búfalo. No dude en echar un vistazo a nuestro surtido actual.

Los análisis científicos muestran que la carne de búfalo contiene significativamente más proteínas y un menor contenido de grasa que otras carnes rojas. Además de una muy buena proporción de ácidos grasos omega-3 y omega-6, la carne de búfalo proporciona un contenido de hierro desproporcionadamente alto.

Para empezar, te recomendamos nuestra Caja de Degustación, que contiene una selección exclusiva de los mejores cortes de búfalo y ofrece la introducción perfecta al mundo de la carne de búfalo.

• Transferencia bancaria instantánea
• PayPal
• Tarjeta de crédito
• Compra a cuenta

(La compra a cuenta solo es posible con una dirección de facturación alemana válida. La dirección de entrega puede variar).

Nuestra gama completa está disponible las 24 horas del día en nuestra tienda online. Durante el proceso de pedido, se puede seleccionar el día de entrega deseado.

NO es posible realizar pedidos por correo electrónico o por teléfono por razones del sistema.

• Alemania
• Austria
• Bélgica
• luxemburgo
• Países Bajos
• Por favor, pregunte por la entrega en la isla con antelación, aquí se incurrirá en mayores gastos de envío.

Por órdenes a Suiza,Por favor haga clic aquí.

Si realiza el pedido antes de las 10:00 a.m., la entrega es posible al día siguiente. Los manjares están recién cortados y envasados el día del envío y están en tránsito durante menos de 24 horas.

La entrega a Austria se realiza en un plazo de 48 horas. Deben respetarse las restricciones específicas de cada país.

¡No necesitamos ningún tiempo de espera para hacer un pedido! Si realiza el pedido antes de la 1:00 p.m., la entrega es posible al día siguiente.

Actualmente no disponemos de una tienda de venta en este sentido. Sin embargo, es posible recoger nuestros pedidos in situ. Para ello, basta con introducir la nota "Recogida" y la fecha exacta de recogida en el campo de comentarios. En el caso de una recogida in situ, los gastos de envío resultantes se compensarán según el valor equivalente con la charcutería de búfalo.

La recogida es posible entre las 10:00 y las 17:00 horas en la siguiente dirección:

Büffel Bill Deutschland GmbH
Holzeckstraße 1
78224 Singen (Hohentwiel)

Si este período no encaja, ¡contáctenos!

Nuestra carne se corta y se envasa individualmente el día del envío, y se envía directamente después. Las excepciones a esto son los productos elaborados con carne picada y nuestras albóndigas. Si lo desea, estaremos encantados de entregar todo el pedido congelado. No es posible para pedidos que contengan mozzarella o burrata.

En resumen: sueño frío rápido para la máxima frescura. Durante la congelación de choque, la carne se almacena a aprox. - Congelado a 40 grados centígrados en muy poco tiempo. Este proceso es mucho más suave que la congelación convencional. La congelación rápida hace que el agua contenida en la carne se expanda. Como resultado, solo se forman cristales de hielo muy pequeños entre las paredes celulares, que no dañan la membrana celular de la carne. Como resultado, la carne pierde significativamente menos humedad y, por lo tanto, permanece más jugosa.

Estaremos encantados de entregar pedidos ultracongelados a pedido, indíquelo en el campo de comentarios al realizar su pedido. No es posible para pedidos que contengan mozzarella o burrata.

Para el envío urgente seguro de carne fresca, nuestro equipo tiene mucho cuidado. Una nevera especial muy bien aislada, almohadillas de refrigeración reutilizables, así como nuestro envasado al vacío de alta calidad, garantizan la mayor frescura posible de las delicias de búfalo que pide. Cada paquete se empaqueta e inspecciona a mano y luego se entrega directamente en la puerta de su casa a través de un envío exprés.

Nuestros refrigeradores son plegables y, por lo tanto, se pueden almacenar fácilmente. Opcionalmente, se pueden utilizar la próxima vez que vayas de compras para aislar los productos en el camino. Nuestras bolsas de hielo también se pueden almacenar en el congelador y reutilizar.

El valor mínimo del pedido es de 39,90 €, los gastos de envío dependen de la dirección de envío proporcionada y se le mostrarán en el proceso de pedido. Desde un valor de pedido de € 100,00, la entrega es gratuita.

Después de realizar un pedido, recibirá una confirmación del pedido por correo electrónico. Dado que entregamos exclusivamente por envío urgente en la fecha deseada, actualmente no existe la posibilidad de rastrear la mercancía mediante un número de seguimiento. Es extremadamente importante para nosotros que el pedido llegue de forma segura en la fecha de entrega acordada.

Si esto ya se sabe durante el proceso de pedido, existe la posibilidad de introducir un lugar de almacenamiento en el campo de comentarios del pedido, por ejemplo, vecino, cochera, detrás del cubo de basura, etc. Especificar.

Alternativamente, póngase en contacto con nosotros lo antes posible por teléfono al +49 (0) 7731/63056 o por correo electrónico a info@bueffelbill.com.

Debe asegurarse de que alguien pueda recibir el paquete el día de entrega seleccionado o de que se haya determinado un lugar de almacenamiento. Dado que se trata de productos frescos refrigerados, no se puede garantizar que se vuelvan a entregar. Si es necesario, nuestro socio logístico lo hará. Intente ponerse en contacto con nosotros por teléfono o deje una tarjeta de mensaje en el buzón, siempre que la mercancía haya sido entregada al vecino o en un lugar de almacenamiento acordado, como garaje/cochera, etc. ha sido archivado. Por lo tanto, es esencial asegurarse de que se pueda contactar con alguien en el número de teléfono proporcionado.

Para evitar costes adicionales, la fecha de entrega deseada debe elegirse de tal manera que el pedido pueda recibirse de forma segura.

Los días festivos están excluidos de nuestros plazos de envío y entrega. No podemos garantizar la entrega en un día festivo dentro del alcance de los gastos de envío calculados.

A la hora de seleccionar el equipo de reparto, se deben tener en cuenta los posibles días festivos en cada estado federado.

Las entregas en la isla están excluidas de nuestros plazos de envío y entrega y deben solicitarse individualmente. En el caso de entregas en islas, puede haber un aumento de los costos de envío en una fecha posterior.

Alemania: 8:00 a.m. - 6:00 p.m.
Austria: 8:00 a.m. - 6:00 p.m.
Suiza: 8:00 a.m. - 5:00 p.m.
Bélgica: 8:00 a.m. - 6:00 p.m.
Luxemburgo: 8:00 a.m. - 6:00 p.m.
Países Bajos: 8:00 a.m. - 6:00 p.m.

*Información: En los próximos días festivos como Semana Santa y Navidad, el plazo de entrega real puede diferir del plazo de entrega indicado anteriormente.

Enviamos una vez a la semana, todos los miércoles, a Suiza. Por esta razón, se puede seleccionar el jueves como el día de entrega deseado.
Los manjares están en la carretera por menos de 24 horas y se entregan a Suiza entre las 8:00 a.m. y las 5:00 p.m.

Siempre enviamos de lunes a miércoles con un plazo de entrega estándar de 2 días laborables, a Austria. Por esta razón, se puede seleccionar miércoles, jueves y viernes como el día de entrega deseado.
Los manjares están en la carretera durante menos de 48 horas y se entregan en Austria entre las 8:00 a.m. y las 6:00 p.m.