Todo, desde el búfalo
Todo de carne de vacuno
Alles vom Japanischen Wagyu
Todas las delicias
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La cesta está vacía
Hamburguesa asiática de búfalo
La Caseteccia mit Burrata
Goulash de búfalo
Involtini desde la cadera, con mozzarella, bresaola y polenta
Boniato con relleno de verduras, mozzarella de búfala y filete de búfala
Ensalada de trufa de burrata con aderezo de frambuesa
Bulgogi – Carne de fuego coreana
TARTAR DE TERNERA CON HUEVO FRITO
Filete de búfalo con salsa de vino tinto y chalota, puré de apio y frijoles envueltos en tocino
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