Vaca del lago Constanza – Carne de primera calidad

La ternera del lago de Constanza representa una carne de vacuno de alta calidad procedente de la cría tradicional de la región de Allgäu. Gracias a una cría respetuosa con la especie, una alimentación natural y una maduración lenta, la carne desarrolla un fino marmoleado, una ternura excepcional y un perfil de sabor intensamente aromático. Los expertos consideran que la carne de ternera es especialmente jugosa y equilibrada, ya que las hembras jóvenes poseen una estructura cárnica excepcionalmente fina. Ideal para quienes desean disfrutar de una carne de vacuno regional de primera calidad, con auténtico carácter y de alta calidad.

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Filete de falda | 500g
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Medallón de cadera | Vaquilla del lago de ConstanzaMedallón de cadera | Vaquilla del lago de Constanza
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Bistec de costilla madurado en seco | Bodensee Färse
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Gulash Vaquilla del lago de Constanza
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BÜFFEL VS. TETASBÜFFEL VS. TETAS
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Filete Medaillon | Bodensee FärseFilete Medaillon | Bodensee Färse
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Madurado en seco | Filete de corte central | Bodensee FärseMadurado en seco | Filete de corte central | Bodensee Färse
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Filete de ternera madurado en seco | Bodensee Färse
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ENVEJECIDO EN SECO | Filete de pieza de castillo | Vaquilla del lago de Constanza 500gENVEJECIDO EN SECO | Filete de pieza de castillo | Vaquilla del lago de Constanza 500g
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Hyfte | Bodensee Färse
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Madurado en seco | Chuletón | Bodensee FärseMadurado en seco | Chuletón | Bodensee Färse
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Ojo de costilla en una sola pieza | Vaquilla del lago de Constanza
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ENVEJECIDO EN SECO | Filete de lomo | Novilla del lago de Constanza
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ENVEJECIDO EN SECO | Medallón de cadera | Novilla del lago de Constanza
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ENVEJECIDO EN SECO | puntas de filete | Novilla del lago de Constanza 250g
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Roast beef | Vaquilla del lago Constanza
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Solomillo de ternera madurado en seco | Bodensee Färse
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Madurado en seco | Filete Medaillon | Bodensee FärseMadurado en seco | Filete Medaillon | Bodensee Färse
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Carne de res madurada en seco | Roastbeef | Bodensee Färse
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ofertaabdominales 83,93 EUR Precio regular119,90 EUR(55,95 €/kg)
7 reseñas

Regional gereiftes Premium Beef aus dem Allgäu

Bodensee Färse – Regionales Premium Rindfleisch

Die Bodensee Färse stammt aus ausgewählten Betrieben im Allgäu und steht für regionales Premium Rindfleisch mit besonderer Qualität. Durch die natürliche Aufzucht, hochwertige Fütterung und sorgfältige Reifung entwickelt das Fleisch seine charakteristische Zartheit sowie ein intensives, vollmundiges Aroma. Besonders Färsenfleisch gilt unter Fleischliebhabern als außergewöhnlich feinfasrig und saftig.

Die feine intramuskuläre Marmorierung sorgt beim Grillen oder Braten für ein harmonisches Geschmackserlebnis mit kräftigen Röstaromen und angenehmer Butterzartheit. Bodensee Färse verbindet traditionelle Landwirtschaft aus dem Allgäu mit moderner Steakhouse-Qualität und bietet regionalen Fleischgenuss auf höchstem Niveau.

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