DRY-AGED Büffel Cuts

Cortes de carne de buey madurados en seco

Piezas ENVEJECIDAS EN SECO de Buffalo Bill. Gracias al tradicional proceso adicional de maduración en seco de 21 días adicionales en las propias salas de maduración de nuestra manufactura, nuestras piezas de carne de alta calidad desarrollan un aroma incomparable y una textura delicada que hace las delicias de los gourmets.

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13 Productos

Madurado en seco | Filete de corte central | Büffel italianoMadurado en seco | Filete de corte central | Büffel italiano
ofertaabdominales 69,90 € (139,80 €/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | Filete de pieza de castillo | Búfalo italiano 500gENVEJECIDO EN SECO | Filete de pieza de castillo | Búfalo italiano 500g
ENVEJECIDO EN SECO | Medallón de filete | búfalo italianoENVEJECIDO EN SECO | Medallón de filete | búfalo italiano
ofertaabdominales 25,90 € (143,89 €/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | Filete De Filete | búfalo italiano
ENVEJECIDO EN SECO | filete | búfalo italiano
ofertaabdominales 129,90 € (99,92 €/kg)
Repuesto 20%
ENVEJECIDO EN SECO | puntas de filete | Búfalo italiano 250g
oferta15,92 € Precio regular19,90 €(63,68 €/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | cadera | búfalo italiano
ofertaabdominales 95,90 € (47,95 €/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | Medallón de cadera | búfalo italiano
ofertaabdominales 13,90 €(77,22 €/kg)
DRY AGED | Rib-Eye in one piece | Búfalo italiano
ofertaabdominales 124,90 €(83,27 €/kg)
Filete de costilla madurado en seco | Búfalo italianoFilete de costilla madurado en seco | Búfalo italiano
ofertaabdominales 22,90 €(99,57 €/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | Carne asada | búfalo italiano
ofertaabdominales 114,90 € (76,60 €/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | Filete de lomo | búfalo italiano
ofertaabdominales 16,90 € (84,50 €/kg)
Tomahawk añejado en seco | Búfalo italiano 600g