Wij ontkrachten de mythes!
"Buffelvlees is zo bijzonder, het smaakt toch alleen lekker in ongewone gerechten." Dit gezegde blijft bestaan – maar wij zeggen: dat klopt niet! Natuurlijk, Buffelvlees ontvouwt zijn aroma's op indrukwekkende wijze in exotische recepten zoals Buffeltartaar, Wagyu Koreaanse BBQ of Jamaicaanse eikelsteakMaar dat is niet alles. Samen laten we je zien dat buffelvlees zowel exotisch als traditioneel gegeten kan worden – ongeacht je smaak.
Exotisch of allround?
Waar komt de aanname vandaan dat buffelvlees altijd hetzelfde moet zijn? De "exotische" reputatie komt voort uit het feit dat buffelvlees in Duitsland vaak minder gebruikelijk is en vaker wordt gebruikt in specialiteitenrestaurants of internationale recepten zoals curry's. chilipepers of barbecueEr zijn varianten. Maar dat betekent niet dat buffelvlees altijd uitgebreid bereid hoeft te worden. Integendeel: het delicate aroma en de malse textuur maken het ongelooflijk veelzijdig – en dankzij Buffalo Bill kun je er ook in het dagelijks leven van genieten.
Van Michelin-sterrenkeuken tot barbecuefeestjes
Het maakt niet uit of in pittige Thaise curry, als hartige roulade of sappige worstBuffelvlees past bij meer gerechten dan je zou denken. Alleen al vorig jaar werd er zo'n 9,3 kilo rundvlees per persoon gegeten. De delicate smaak maakt het interessant voor zowel de traditionele huisgemaakte keuken als de internationale keuken. Door het lagere vetgehalte is het sneller gaar en blijft het sappig als je het niet te lang bakt. braden of stovenHet is daarmee een allrounder die zowel in het dagelijks leven als bij een speciaal diner tot zijn recht komt. Wilt u zelf buffelvlees zien? In de Buffalo Bill Online Winkel Je vindt het perfecte product voor elke gelegenheid. Welk menu ga je serveren? We zijn benieuwd naar jullie eigen buffelcreaties!
