So schmeckt Hackfleisch am besten
Würzig angebraten, aromatisch im Geschmack und unvergleichlich saftig: Unser Gourmet Hackfleisch vom italienischen Büffel lässt Genießerträume wahr werden. Hergestellt aus den besten Büffelcuts, überzeugt es mit intensivem Aroma, außergewöhnlicher Saftigkeit und einem niedrigen Fettgehalt – und wird damit zur perfekten Grundlage für vollmundige Gerichte voller Charakter. Doch wie mögen wir bei Büffel Bill unser Hack am liebsten? Wir verraten Euch unsere Favoriten für den ultimativen Hack-Genuss.
Klassisch genießen
Ein zeitloser Klassiker, der mit Büffelhack eine völlig neue Geschmacksdimension erreicht: Eine herzhaft-würzige Bolognese. Für die Extraportion Geschmack schneidet Ihr Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Sellerie klein und bratet alles in Olivenöl an. Dann gebt Ihr das Hackfleisch dazu, bratet es scharf an und löscht das Ganze mit einem Schuss Rotwein ab. Dann nur noch gehackte Tomaten, etwas Tomatenmark und Rinderfond dazugeben, mindestens eine Stunde (oder noch länger) köcheln lassen und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian würzen. Dabei verleiht das Büffelfleisch der Bolognese eine besonders intensive Note und macht dieses Gericht zu einem absoluten Dauerbrenner auf der Speisekarte. Dazu schmecken frische Tagliatelle (al dente!), etwas Parmesan und Basilikum – ein Geschmackserlebnis, das Ihr nie wieder anders genießen wollt!
Einfach, aber raffiniert
Aber auch für die, die mal etwas anderes ausprobieren möchte, ohne viel Aufwand zu betreiben, haben wir das Richtige. Ihr braucht Paprikas, eine Zwiebel, eine Knoblauchzehe, Reis, gehackte Tomaten, geriebenen Käse Eurer Wahl und natürlich unser Gourmet Hackfleisch. Während Ihr den Reis kocht, schneidet Ihr die Paprikas in der Hälfte durch, entfernt die Kerne und höhlt sie aus. Anschließend das Hackfleisch scharf anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Wenn das Fleisch gar und der Reis fertig ist, vermengt Ihr beides mit der fein gehackten Zwiebel und dem Knoblauch, füllt die Mischung in die ausgehöhlte Paprika und bedeckt das Ganze mit der Tomatensoße, bevor es für 30 Minuten bei 180°C in den Ofen geht. Danach den Käse drüberstreuen, schmelzen lassen und genießen.
Direkt vom Grill auf den Teller
Natürlich könnt Ihr Euch unser Hackfleisch auch direkt vom Grill in Form unserer Büffel Burger schmecken lassen! Nutzt entweder unsere speziell angefertigten Premium-Burger-Patties oder kreiert Eure eigenen Variationen: Einfach das aromatische Hackfleisch mit Ei, Paniermehl, Senf und Euren Lieblingsgewürzen vermengen, formen und ab auf den Grill! Währenddessen bereitet Ihr Eure Burger Buns vor – und hier könnt Ihr so richtig kreativ werden. Ob würziger Cheddar, cremiger Mozzarella oder eine pikante Soße – mit den richtigen Toppings wird Euer Burger zu einem wahren Geschmacksabenteuer.
Hack dich glücklich
Seid Ihr auf den Hack-Geschmack gekommen? Probiert Euch selber aus und zaubert mit unserem Premium Fleisch ganz besondere Gerichte, mit der intensiven Büffelnote. Ganz egal, wonach Euch ist: In unserem Onlineshop findet Ihr die passenden Zutaten für Euren „What the Hack“-Moment.
