¿Fin del enero seco? Es solo el principio.

End of Dry January? It’s just the beginning

Disfruta conscientemente con Buffalo Bill y el Dr. Jaglas

Ya sea más ejercicio, una dieta más rica en proteínas o menos alcohol: los propósitos de Año Nuevo suelen abandonarse en los primeros días, y para febrero, la mayoría de los grandes objetivos del año ya están olvidados. Pero que enero haya terminado no significa que tengas que renunciar a tus buenos hábitos. Al fin y al cabo, hay muchas oportunidades a lo largo del año para retomar tus propósitos y retomar el rumbo. Buffalo Bill Puedes matar dos pájaros de un tiro. Te enseñaremos a disfrutar sin privarte de nada.

Dietas ricas en proteínas simplificadas

Para muchos, el comienzo del año es el momento de cuestionar viejos hábitos y hacer nuevos propósitos. Según un estudio de Statista, alrededor del 50 % de los alemanes se han propuesto adoptar una dieta más equilibrada para 2026. Más verduras, menos azúcar e idealmente alta en proteínas y baja en grasas: un objetivo que a menudo parece más complicado de lo que debería ser en la vida cotidiana.

En Buffalo Bill Encontrarás los productos perfectos para tus objetivos. ¿Qué tal, por ejemplo, un poco de...? Filete de búfalo con sabor que se derrite en la boca Burrata, jugosos tomates asados al horno y aromáticos hierbasTodo esto no sólo está lleno de proteínas y vitaminas, sino que también pasa por Buffalo Bill Es muy sencillo. Mientras los tomates cherry se asan lentamente en el horno a 160 grados Celsius (325 grados Fahrenheit) con el ventilador encendido, desprendiendo todo su aroma gracias al aceite de oliva, la sal y una pizca de azúcar, se sellan los filetes de búfalo. El ajo, el tomillo, el romero y un poco de mantequilla aportan un toque extra de sabor sin que el plato resulte pesado. Deja reposar un rato y llega el momento del plato estrella: coloca la burrata encima. Buffalo Bill Colócalo en el centro de un plato y córtalo ligeramente para que pueda salir el relleno cremoso. Coloca los tomates asados al horno alrededor de la carne y luego añade el filete de búfalo en rodajas. Con un toque de pasta de hierbas y albahaca fresca, crea una cena rica en proteínas y vitaminas, ideal para empezar el año con energía. Buffalo Bill.

El extra espumoso: completamente libre de culpa

¿Pero qué sería de una comida sin la bebida perfecta? Aquí también, muchos optan por alternativas más saludables a principios de año: alrededor del 16 % se ha propuesto abstenerse del alcohol en 2026. Quienes aún no quieran renunciar a su cóctel favorito encontrarán lo que buscan con las opciones sin alcohol del Dr. Jaglas. Y, al mismo tiempo, puedes hacerte un favor: las variedades veganas y sin gluten se inspiran en la Farmacopea Alemana, antiguos compendios y conocimientos tradicionales sobre hierbas, y están completamente libres de colorantes azoicos. ¿El favorito de Buffalo Bill durante los meses más fríos? Dr. Jaglas.Hibisco amargoLigeramente amargo, agradablemente vigorizante y con un toque de tónica y lima fresca, es perfecto como "Hibiscus Spritz". Así, tus propósitos de Año Nuevo no se sentirán como una privación radical, sino como algo conscientemente elegido, fácil de implementar y, además, delicioso.

Nunca es demasiado tarde para empezar.

No importa qué objetivos te hayas propuesto este año: En Buffalo Bill No solo encontrarás clásicos ricos en proteínas como la carne de búfalo, la mozzarella y la burrata; gracias a nuestra estrecha colaboración, también podrás descubrir las alternativas sin alcohol del Dr. Jaglas en la tienda online. Al fin y al cabo, nunca es tarde para empezar nuevas rutinas... ya sea en enero, mayo o noviembre. ¡Te deseamos mucha suerte! 

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Burrata ist doch nur teurer Mozzarella?