Nous utilisons TOUT ce qui vient de notre buffle, car tout le reste n'a aucun sens. Notre principe, le soi-disant Principe du « nez à la queue » , est synonyme de respect des animaux et de durabilité : chaque morceau de viande mérite notre appréciation illimitée. Aussi le élevage sans stress et adapté à l'espèce le buffle a la priorité absolue. Cette philosophie se reflète dans l'exceptionnel Qualité de notre viande contre.

Dans l'industrie de la viande conventionnelle, buffle mâle séparé de sa mère après 10 jours et tué-comparable au déchiquetage de poussins que nous connaissons tous. C'est précisément cette prise de conscience qui nous a conduit à fonder Buffalo Bill. Nous utilisons Des panneaux contre cette pratique contraire à l'éthique et sélectionnons nos fermes partenaires sur cette base : Cela signifie que de plus en plus de veaux mâles survivent.

Nous sommes bien sûr ravis lorsque nos produits dans votre assiette Trouver de l'espace. Nous serions également heureux si nous pouvions Sensibilisation à une consommation de viande durable et consciente renforcez-vous et vous donc bouchers régionaux au lieu de discounters prend en charge. Notre objectif est de révolutionner la consommation de viande de manière holistique : Moins mais sans compromis sur tous les niveaux.