Toujours un plaisir ! De la commande sur la page d'accueil, où la viande semble être quelque chose que vous aimeriez acheter, à la livraison, à temps et parfaitement refroidie par coursier, jusqu'à l'assiette. . . tout simplement des produits bons, savoureux et pas chers ( !  ! )  !

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Qu'est-ce qui rend Buffalo Bill spécial

Nous ne sommes pas une boucherie comme les autres. Dans notre atelier situé au bord du lac de Constance, nous sélectionnons des viandes et des fromages d'exception, les découpons avec soin et les préparons pour une livraison express réfrigérée. Notre engagement : une origine transparente, un savoir-faire authentique et des produits uniques.

Tout ou rien

À Buffalo Bill prend fin La sélection ne comprend pas le filet mignon, l'entrecôte et le rumsteck. Les joues, la langue, le rumsteck, la poitrine, les abats et d'autres morceaux sont également disponibles. La polyvalence du buffle d'eau peut l'être. Avec notre Gamme du nez à la queue Nous accordons délibérément une place permanente aux œuvres moins connues.

L'origine de Buffalo Bill

L'idée de Buffalo Bill est née d'un regard sur le production laitière de bufflonne : Les veaux mâles ne produisent pas de lait. et ont souvent peu de valeur économique dans ce système. Ce constat a mené à la création de Buffalo Bill en 2016. Aujourd'hui, il forme viande de buffle d'eau le pièce maîtresse notre gamme de produits.

Savoir ce qu'il y a dans son assiette

Nous voulons Viande Nous ne nous contentons pas de vendre des produits. Nous indiquons leur provenance, la coupe qu'ils contiennent et la meilleure façon de les préparer. C'est ainsi que des morceaux de viande méconnus deviennent de véritables trésors. produits préférés. Notre principe reste clair : Faites des choix plus conscients et profitez pleinement de l'expérience.

Origine unique. Produits uniques.

Buffle d'eau italien, génisse du lac de Constance (Allgäu) , Black Angus américain et Wagyu japonais : notre gamme de produits allie des origines diverses à un choix exceptionnellement large de morceaux. Dans notre usine au bord du lac de Constance, nos viandes sont découpées et préparées avec soin pour l'expédition.

La qualité rencontre le goût

Viande de buffle savoureuse, Wagyu finement persillé, mozzarella de bufflonne artisanale et morceaux de choix pour griller, poêler ou braiser. Nous sélectionnons nos produits avec une attention particulière portée à leur origine, leur transformation et leur goût. La première bouchée vous convaincra.

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