Büffelkäse

Fromage de buffle

Un vrai goût commence avec du vrai buffle.
Notre fromage de buffle provient d'animaux qui vivent en petits troupeaux et un lait précieux avec une incomparable structure crémeuse livraison.
Ce lait est utilisé pour produire travail manuel soigné un fromage qui n'est pas seulement doux, mais qui a du caractère.
Crémeux, honnête, naturel. Voilà le goût de Buffalo Bill.

6 Des produits

De rechange 25%
Burrata Buffalo | 125g
offre4,13 EUR Prix habituel5,50 EUR(33,04 €/kg)
4.7
De rechange 25%
Les Cardinaux de Buffalo Bell D.O.P. | 250g
offre5,93 EUR Prix habituel7,90 EUR(23,72 €/kg)
4.9
De rechange 25%
Les Cravates Bufala Bell D.O.P. | 250g
offre5,93 EUR Prix habituel7,90 EUR(23,72 €/kg)
4.8
De rechange 25%
Buffalo Mozzarella Campana D.O.P. | 250g
offre5,93 EUR Prix habituel7,90 EUR(23,72 €/kg)
4.8
De rechange 25%
Embouchure de Buffalo Bell D.O.P. | 250g
offre5,93 EUR Prix habituel7,90 EUR(23,72 €/kg)
4.9
Épuisé
Camembert de bufflonne | 250g
offre10,43 EUR Prix habituel13,90 EUR(41,72 €/kg)
4.7

Käse aus Büffelmilch

Feinste Büffelmilch, handwerklich verarbeitet: Büffel Bill Büffelkäse überzeugt durch seine buttrig-cremige Konsistenz und einen ausgewogenen Geschmack zwischen milder Süße und sanfter Säure. Die hohe Dichte an Milchfett sorgt für eine außergewöhnlich weiche Textur, während die natürliche Reifung sein volles Aroma entfaltet – perfekt für Feinschmecker, die das Besondere suchen.

Billets de blog

Voir tout
End of Dry January? It’s just the beginning

Fin du Dry January ? Ce n'est que le début.

Savourez en toute conscience avec Buffalo Bill et le Dr Jaglas Que ce soit faire plus d'exercice, adopter une alimentation plus riche en protéines ou réduire sa consommation d'alcool : les bonnes r...

Burrata ist doch nur teurer Mozzarella?

La burrata, c'est pas juste de la mozzarella chère ?

Nous clarifions les mythes ! D'une texture incomparablement crémeuse, fondant en bouche et particulièrement aromatique : Burrata De quoi faire battre le cœur des gourmets. Pourtant, la rumeur pers...

Büffel geht nur exotisch?

Le buffle n'est-il qu'exotique ?

« La viande de bison est si spéciale qu'elle n'est délicieuse que dans des plats originaux.  » Ce dicton persiste, mais nous, nous le trompons ! Certes, la viande de bison révèle ses saveurs de ma...