DRY-AGED

VIEILLI À SEC

Découvrez un goût unique et une qualité exceptionnelle–avec les morceaux vieillis à sec de Büffel Bill. Grâce au processus traditionnel d'affinage à sec supplémentaire de 21 jours dans les salles d'affinage de notre manufacture, nos morceaux de viande de haute qualité développent un arôme incomparable et une texture délicate qui ravit les gourmets.

26 Des produits

DRY AGED | Filet central coupé | Bodensee FärseDRY AGED | Filet central coupé | Bodensee Färse
offreun B 68,90 EUR (137,80 €/kg)
Vente
DRY AGED | Filet coupé au centre | Büffel italienDRY AGED | Filet coupé au centre | Büffel italien
offreun B 48,93 EUR Prix habituel69,90 EUR(97,86 €/kg)
VIEILLI À SEC | Pièce de château en filet | Génisse du Lac de Constance 500gVIEILLI À SEC | Pièce de château en filet | Génisse du Lac de Constance 500g
De rechange 30%
VIEILLI À SEC | Pièce de château en filet | Buffle italien 500gVIEILLI À SEC | Pièce de château en filet | Buffle italien 500g
offre33,53 EUR Prix habituel47,90 EUR(67,06 €/kg)
DRY AGED | Filet Médaillon | Bodensee FärseDRY AGED | Filet Médaillon | Bodensee Färse
offreun B 26,90 EUR (149,44 €/kg)
Vente
VIEILLI À SEC | Médaillon de filet | Buffle italienVIEILLI À SEC | Médaillon de filet | Buffle italien
offreun B 19,53 EUR Prix habituel27,90 EUR(108,50 €/kg)
DRY AGED | Filet de bœuf | Bodensee Färse
offre24,90 EUR(124,50 €/kg)
De rechange 30%
VIEILLI À SEC | Filet de Steak | Buffle italien
offre18,13 EUR Prix habituel25,90 EUR(90,65 €/kg)
DRY AGED | Filet | Bodensee Färse
offreun B 205,90 EUR (102,95 €/kg)
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VIEILLI À SEC | filet | Buffle italien
offreun B 97,93 EUR Prix habituel139,90 EUR(75,33 €/kg)
VIEILLI À SEC | conseils de filet | Génisse du Lac de Constance 250g
De rechange 30%
VIEILLI À SEC | conseils de filet | Buffle italien 250g
offre17,43 EUR Prix habituel24,90 EUR(69,72 €/kg)
VIEILLI À SEC | hanche | Génisse du lac de Constance
offreun B 131,90 EUR (52,76 €/kg)
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VIEILLI À SEC | hanche | Buffle italien
offreun B 77,63 EUR Prix habituel110,90 EUR(38,82 €/kg)
VIEILLI À SEC | Médaillon de hanche | Génisse du lac de Constance
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VIEILLI À SEC | Médaillon de hanche | Buffle italien
offreun B 10,43 EUR Prix habituel14,90 EUR(57,94 €/kg)
DRY AGED | Steak de sureau de première qualité | Bodensee Färse
VIEILLI À SEC | Faux-filet en une seule pièce | Génisse du lac de Constance
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SEC AGED | Œil côtelé en une seule pièce | Italian Buffalo
offreun B 97,93 EUR Prix habituel139,90 EUR(65,29 €/kg)
DRY AGED | Steak de faux-filet | Bodensee Färse
offreun B 23,90 EUR (103,91 €/kg)
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DRY AGED | Steak de faux-filet | Bœuf italienDRY AGED | Steak de faux-filet | Bœuf italien
offreun B 20,23 EUR Prix habituel28,90 EUR(87,96 €/kg)
DRY AGED | Rosbif | Bodensee Färse
offreun B 119,90 EUR (79,93 €/kg)
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VIEILLI À SEC | Rôti de bœuf | Buffle italien
offreun B 90,23 EUR Prix habituel128,90 EUR(60,15 €/kg)
VIEILLI À SEC | Rumsteck | Génisse du lac de Constance

Erleben Sie einzigartigen Geschmack und außergewöhnliche Qualität – mit den Dry Aged Stücken von Büffel Bill. Durch das traditionelle 21 Tage Trockenreifungsverfahren in unseren manufaktureigenen Reifungsräumen entwickeln unsere hochwertigen Fleischstücke ein unvergleichliches Aroma und eine zarte Textur, die Feinschmecker begeistert.