Italienischer Wasserbüffel | Rib-Eye

Côte de bœuf | Entier

Notre Côte de bœuf MATIÈRE À SEC | L'entrecôte de buffle italien impressionne par son goût unique et sa qualité supérieure. Le Rib-Eye | L'entrecôte est un morceau de viande particulièrement tendre, juteux et aromatique provenant de nos buffles d'eau italiens, qui vivent non loin de la côte amalfitaine.

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Vente
DRY AGED | Steak de faux-filet | Bœuf italienDRY AGED | Steak de faux-filet | Bœuf italien
offreun B 21,68 EUR Prix habituel28,90 EUR(94,26 €/kg)
4.7
Vente
SEC AGED | Œil côtelé en une seule pièce | Italian Buffalo
offreun B 104,93 EUR Prix habituel139,90 EUR(69,95 €/kg)
4.8

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