DRY-AGED Büffel Cuts

Morceaux de Büffel vieillis à sec

Pièces DRY AGED de Buffalo Bill. Grâce au processus traditionnel de maturation à sec supplémentaire de 21 jours dans les salles d'affinage de notre manufacture, nos morceaux de viande de haute qualité développent un arôme incomparable et une texture délicate qui ravit les gourmets.

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12 produits

DRY AGED | Filet coupé au centre | Büffel italienDRY AGED | Filet coupé au centre | Büffel italien
Prix de venteA partir de €69,90 (€139,80/kg)
VIEILLI À SEC | Pièce de château en filet | Buffle italien 500gVIEILLI À SEC | Pièce de château en filet | Buffle italien 500g
VIEILLI À SEC | Médaillon de filet | Buffle italienVIEILLI À SEC | Médaillon de filet | Buffle italien
Prix de venteA partir de €25,90 (€143,89/kg)
VIEILLI À SEC | Filet de Steak | Buffle italien
Prix de vente€19,90(€99,50/kg)
VIEILLI À SEC | filet | Buffle italien
Prix de venteA partir de €129,90 (€99,92/kg)
VIEILLI À SEC | conseils de filet | Buffle italien 250g
VIEILLI À SEC | hanche | Buffle italien
Prix de venteA partir de €95,90 (€47,95/kg)
VIEILLI À SEC | Médaillon de hanche | Buffle italien
Prix de venteA partir de €13,90 (€77,22/kg)
SEC AGED | Œil côtelé en une seule pièce | Italian Buffalo
Prix de venteA partir de €124,90 (€83,27/kg)
DRY AGED | Steak de faux-filet | Bœuf italienDRY AGED | Steak de faux-filet | Bœuf italien
Prix de venteA partir de €22,90 (€99,57/kg)
VIEILLI À SEC | Rôti de bœuf | Buffle italien
Prix de venteA partir de €114,90 (€76,60/kg)
VIEILLI À SEC | Rumsteck | Buffle italien
Prix de venteA partir de €16,90 (€84,50/kg)