Stiamo sfatando i miti!
"La carne di bufalo è così speciale che, in ogni caso, è buona solo in piatti insoliti". Questo detto persiste, ma noi diciamo: non è vero! Ovviamente, carne di bufalo dispiega i suoi aromi in modo impressionante in ricette esotiche come Tartare di bufalo, Wagyu BBQ coreano o idiota giamaicanobisteccaMa non è tutto. Insieme vi mostreremo che la carne di bufalo può essere gustata sia in modo esotico che tradizionale, qualunque siano i vostri gusti.
Esotico o versatile?
Da dove nasce l'idea che la carne di bufalo debba essere sempre la stessa? La reputazione di "esotica" deriva dal fatto che la carne di bufalo è spesso meno comune in Germania e viene spesso utilizzata in ristoranti specializzati o in ricette internazionali come i curry. peperoncini O BarbecueEsistono varianti. Ma questo non significa che la carne di bufalo debba essere sempre preparata in modo elaborato. Al contrario: il suo aroma delicato e la consistenza tenera la rendono incredibilmente versatile e, grazie al Buffalo Bill, puoi gustarla anche nella vita di tutti i giorni.
Dalla cucina stellata Michelin alle feste barbecue
Non importa se in curry tailandese piccante, COME involtino sostanzioso O salsiccia succosaLa carne di bufalo si sposa bene con più piatti di quanto si possa pensare. Solo lo scorso anno, sono stati consumati circa 9,3 chilogrammi di carne bovina pro capite. Il suo sapore delicato la rende interessante sia per la cucina casalinga tradizionale che per quella internazionale. Grazie al suo basso contenuto di grassi, cuoce più velocemente e rimane succosa se non viene cotta troppo. arrosti o brasatiQuesto lo rende un prodotto versatile, che si distingue tanto nella vita di tutti i giorni quanto in una cena speciale. Vorresti vedere con i tuoi occhi la carne di bufalo? Nel Negozio online di Buffalo Bill Troverai il prodotto perfetto per ogni occasione. Quale menù servirai? Non vediamo l'ora di vedere le tue creazioni a base di carne di bufalo!
