Met Buffalo Bill tot feel-good cuisine
Als de dagen korter worden, de bladeren in felle kleuren glanzen en de open haard knettert, is het weer tijd voor het opwarmen van de maaltijden. Of pittige rollades, malse goulash Met rode kool of hartige pompoenroomsoep – in het koude seizoen is gezellig genieten belangrijk. De klassieke mag ook Stoofvlees niet ontbrekend. Met Buffel Bill Deze herfstklassieker komt direct bij je thuis. Maar hoe kun je het het beste bereiden?
Het perfecte stoofvlees
De gedachte aan mals buffelvlees, pittige rode wijnsaus en zachte aardappelknoedels doet je watertanden. Om ervoor te zorgen dat u thuis eenvoudig uw favoriete maaltijd kunt bereiden, heeft Büffel Bill de juiste ingrediënten voor u. En dan kunnen we aan de slag: de genereuze Geroosterd stuk met Zout En peper breng op smaak en laat heet staan olie Bak tot ze goudbruin zijn. Je kunt dan het braadstuk eruit halen en de uien, wortels, selderij en knoflook in dezelfde braadpan fruiten en wat tomatenpuree toevoegen. Om ervoor te zorgen dat u kunt genieten van uw braadstuk met een heerlijke saus, wordt het geheel afgeblust met rode wijn en runderbouillon en samen met het geroosterde vlees, de laurierblaadjes, de tijm en de peperkorrels ongeveer drie uur in de oven op lage temperatuur gestoofd. Zodat Buffelvlees blijft lekker sappig, er moet af en toe een beetje vloeistof aan toegevoegd worden. Na het smoren kunt u de saus met bloem binden en met boter verfijnen voordat u het afgewerkte gebraad, gesneden met rode kool en aardappelknoedels, serveert. Gewoonweg de perfecte maaltijd voor een koude herfstavond!
Ontdek en geniet
Dus honger naar de herfst? Zorg dan voor de juiste ingrediënten en kijk uit naar gezellige avonden met lekker eten. In de Buffalo Bill online winkel Naast onze hartige braadstukken zijn er ook andere herfstfavorieten te ontdekken - klik gewoon door en laat je inspireren!
