Zo smaakt gehakt het lekkerst
Pittig gebakken, aromatisch van smaak en onvergelijkbaar sappig: Onze Gourmet gehakt van de Italiaanse buffel maakt gastronomische dromen waar. Gemaakt van de fijnste stukken buffel, overtuigt het door zijn intense aroma, uitzonderlijke sappigheid en lage vetgehalte. Daarmee is het de perfecte basis voor karaktervolle, volle gerechten. Maar hoe doen we dat? Buffalo Bill onze favoriete hack? Wij vertellen je onze favorieten voor het ultieme gehaktgenot.
Geniet van klassiek
Een tijdloze klassieker die Buffelgehakt een geheel nieuwe dimensie van smaak wordt bereikt: een hartige en pittige Bolognese. Voor de Extra portie smaak Ui, knoflook, wortelen en selderij fijnsnijden en alles in stukjes bakken olijfolie naar. Voeg dan het gehakt toe, bak het krokant en blus de pan af met een scheutje rode wijn. Voeg dan de gehakte tomaten, een beetje tomatenpuree en runderbouillon toe, laat het geheel minimaal een uur (of langer) sudderen en breng het op smaak met zout, peper, oregano en tijm. Het buffelvlees geeft de Bolognese een bijzonder intense noot en maakt dit gerecht tot een absolute favoriet op de menukaart. Serveer met verse tagliatelle (al dente!), een beetje Parmezaanse kaas en basilicum – een smaakervaring die u nooit meer anders wilt beleven!
Eenvoudig maar verfijnd
Maar ook voor degenen die eens iets anders willen proberen, zonder al te veel moeite, hebben we een passend aanbod. Je hebt nodig: paprika, een ui, een teentje knoflook, rijst, gehakte tomaten, geraspte kaas naar keuze en natuurlijk onze Gourmet gehakt. Terwijl je de rijst kookt, snijd je de paprika's doormidden, verwijder je de zaadjes en hol je ze uit. Bak vervolgens het gehakt en breng het op smaak met Zout, peper en breng op smaak met paprikapoeder. Wanneer het vlees gaar is en de rijst klaar, meng dit dan met de fijngesneden ui en knoflook. Vul de uitgeholde paprika met dit mengsel en giet de tomatensaus eroverheen. Zet het geheel vervolgens 30 minuten in de oven op 180°C. Dan de Kaas Strooi erover, laat het smelten en geniet ervan.
Direct van de grill op uw bord
Uiteraard kunt u ook genieten van ons gehakt direct van de grill in de vorm van onze Buffelburger Genieten! Gebruik onze speciaal ontworpen Premium hamburgers of maak je eigen variaties: Meng het aromatische gehakt eenvoudig met ei, paneermeel, mosterd en je Favoriete kruiden Mengen, vormen en op de grill leggen! Bereid ondertussen uw Burgerbroodjes – en dit is waar je echt creatief kunt zijn. Of het nu pittige cheddar is, romige mozzarella of een pittige saus – met de juiste toppings wordt uw burger een waar smaakavontuur.
Hack jezelf gelukkig
Heb jij de smaak van gehakt te pakken? Probeer het zelf en creëer iets bijzonders met ons premium vlees Borden, met de intense buffelnoot. Wat u ook zoekt: In onze Online winkel vindt u de juiste ingrediënten voor uw "What the Hack"-moment.
