Ob als Belag auf einer knusprigen Pizza, als Herzstück eines rustikalen Sandwiches oder als würzige Ergänzung auf der Antipasti-Platte – Salami ist vielseitig einsetzbar und bereichert jede Speise ...
Wer kennt es nicht: Nach einem langen und anstrengenden Arbeitstag ist die Motivation, noch aufwendig zu kochen, oft gleich null. Doch das bedeutet nicht, dass man auf eine vollwertige Mahlzeit ver...
Cremige Verführung aus Süditalien
Wie heißt es noch? Harte Schale, weicher Kern. Zugegeben, bei unserer Burrata di Bufala trifft dieses Bild nur bedingt zu – doch auch der Käseklassiker begeistert mit einer zart schmelzenden Mitte,...
Keine Lust mehr, immer das Gleiche zu kochen? Mit den neuen Kochboxen von Büffel Bill und Spitzenkoch Benjamin Maerz wird die eigene Küche im Handumdrehen zur Sterneküche. Versehen mit ausgewählte...
Mit Büffel Bill Bratwurst neu definieren Frisch vom Grill und würzig im Geschmack: Die klassische Bratwurst gehört im Sommer einfach dazu. Deshalb gibt es bei uns im Büffel Bill Online-Shop jetzt a...
So wird jede Grillparty zum Erfolg
Jetzt den Büffel Bill Gartenlautsprecher sichern Was wäre ein Sommerwochenende ohne Grillparty? Gerade bei den aktuellen Temperaturen zieht der verlockende Duft von frisch gegrilltem Fleisch wieder...
Vorspeisenteller - Die Kunst der Präsentation
Wie sagt man noch so schön? „Das Auge isst mit.“ Deshalb ist uns bei Büffel Bill nicht nur wichtig, was auf dem Teller serviert wird, sondern auch, wie es präsentiert wird. Dabei können nicht nur H...
Wer authentisch italienisch genießen möchte, sollte ordentlich Appetit mitbringen – denn im Süden werden traditionell vier verschiedene Gänge aufgetischt. Den Anfang machen die klassischen Antipast...
Es gibt doch nichts Besseres als einen leckeren Schmorbraten, dampfende Kartoffelknödel und eine würzige Rotweinsoße. Welches Fleisch wir dafür am liebsten verwenden? Natürlich unser zartes Färsenf...