Disfrute ahora de nuestros productos Dry Aged
Los primeros rayos de sol y las suaves temperaturas no sólo despiertan la sensación de la primavera, sino también la anticipación de la Temporada de barbacoas. ¿Y qué podría redondear mejor una noche de barbacoa que una carne de la más alta calidad? Para garantizar que solo lo mejor llegue a su parrilla, tenemos Buffalo Bill Preparado: En nuestra tienda online encontrarás ahora una selección exclusiva de Madurado en seco Trozos de carne que impresionan no sólo por su ternura sino también por su aroma único e intenso.
La estrella en la parrilla
Independientemente de si filetes finos, jugosos filetes o carne asada ahumadaCon nuestros productos añejados en seco, todos los fanáticos de las barbacoas obtendrán el valor de su dinero esta temporada. A través del complejo proceso de maduración, la carne pierde el exceso de humedad y desarrolla un sabor particularmente intenso a nuez y mantequilla. Y cuando chisporrotea sobre brasas brillantes, crea una corteza irresistible y picante que subraya perfectamente el aroma ahumado. Crujientes por fuera, incomparablemente tiernos por dentro: nuestros favoritos madurados en seco son el complemento perfecto para su noche de barbacoa.
Filete añejado en seco So gelingt Ever
Para garantizar que su carne esté cocida al nivel deseado incluso sobre brasas, debe utilizar un termómetro para carne: poco hecha a unos 48 °C, a medio hecha a 53 °C y a medio hecha a una temperatura entre 57 y 60 °C. Con los productos madurados en seco se debe evitar una cantidad mayor, ya que de lo contrario la carne quedará demasiado seca. Una vez que haya alcanzado el punto deseado, deje que su filete descanse un poco: déjelo reposar durante cinco a diez minutos y estaciones Sólo después para que el aroma pueda difundirse. No necesitas mucho aquí, solo un poco de café recién molido. pimienta o condimento para bistec o agregue una mezcla de mantequilla, romero y ajo sobre el filete terminado. Y ya sólo queda cortar, servir y disfrutar.
Disfrute directamente de la parrilla
Pero ¿qué sería de un trozo de carne a la parrilla sin su acompañamiento adecuado? Las patatas crujientes, las ensaladas frescas o las verduras a la parrilla armonizan perfectamente con la carne picante a la parrilla y completan el placer de la barbacoa, mientras que los clásicos mantequilla de hierbasLa mantequilla de trufa picante o la mantequilla con sal marina y ralladura de limón añaden ese toque especial. ¿Cómo combinarías tu disfrute del vino añejado en seco? Mira en el Tienda online Ven y déjanos sorprenderte con nuestra amplia selección de Madurado en seco Los productos inspiran. Porque una cosa es segura: Esta primavera será jugosa, aromática y disfrute pleno!
