Génisse du lac de Constance–Bœuf de qualité supérieure

La génisse du lac de Constance représente une viande bovine de grande qualité, issue d'un élevage traditionnel de la région de l'Allgäu. Grâce à un élevage respectueux de l'espèce, une alimentation naturelle et un affinage lent, sa viande développe un persillage fin, une tendreté exceptionnelle et un arôme intense. Les connaisseurs apprécient particulièrement sa viande juteuse et équilibrée, car les jeunes femelles possèdent une structure charnue d'une finesse remarquable. Un choix idéal pour tous ceux qui souhaitent savourer une viande bovine régionale d'exception, authentique et de grande qualité.

26 Des produits

De rechange 27%

Bavette de bœuf | 500 g

16,72 EUR

22,90 EUR

(33,44 €/kg)

Vente

Steak de faux-filet | Bodensee Färse

un B 16,72 EUR

22,90 EUR

(72,70 €/kg)

Vente

Steak de rumsteck | Génisse du lac de Constance

un B 13,80 EUR

18,90 EUR

(69,00 €/kg)

Vente

Coupe centrale de filet | Génisse du lac de Constance

un B 51,76 EUR

70,90 EUR

(103,52 €/kg)

Vente

Médaillon de hanche | Génisse du lac de Constance

un B 9,42 EUR

12,90 EUR

(52,33 €/kg)

Vente

DRY AGED | Rosbif | Bodensee Färse

un B 96,29 EUR

131,90 EUR

(64,19 €/kg)

Vente

DRY AGED | Steak de faux-filet | Bodensee Färse

un B 18,91 EUR

25,90 EUR

(82,22 €/kg)

Vente

Rumsteck de steak | Génisse du lac de Constance

un B 9,42 EUR

12,90 EUR

(52,33 €/kg)

Vente

Goulasch | Génisse du lac de Constance

un B 15,99 EUR

21,90 EUR

(31,98 €/kg)

De rechange 27%

BUFFALO CONTRE rangée

111,62 EUR

152,90 EUR

Vente

Médaillon de filet | Génisse du lac de Constance

un B 18,91 EUR

25,90 EUR

(105,06 €/kg)

Vente

DRY AGED | Filet central coupé | Bodensee Färse

un B 55,41 EUR

75,90 EUR

(110,82 €/kg)

De rechange 27%

DRY AGED | Filet de bœuf | Bodensee Färse

19,64 EUR

26,90 EUR

(98,20 €/kg)

Vente

hanche | Génisse du lac de Constance

un B 96,29 EUR

131,90 EUR

(38,52 €/kg)

De rechange 27%

VIEILLI À SEC | Pièce de château en filet | Génisse du Lac de Constance 500g

37,89 EUR

51,90 EUR

(75,78 €/kg)

Vente

VIEILLI À SEC | Rumsteck | Génisse du lac de Constance

un B 15,26 EUR

20,90 EUR

(76,30 €/kg)

Vente

Côte de bœuf en un seul morceau | Génisse du lac de Constance

un B 90,45 EUR

123,90 EUR

(60,30 €/kg)

Vente

VIEILLI À SEC | Médaillon de hanche | Génisse du lac de Constance

un B 10,88 EUR

14,90 EUR

(60,44 €/kg)

Vente

VIEILLI À SEC | Faux-filet en une seule pièce | Génisse du lac de Constance

un B 98,48 EUR

134,90 EUR

(65,65 €/kg)

De rechange 27%

VIEILLI À SEC | conseils de filet | Génisse du Lac de Constance 250g

18,91 EUR

25,90 EUR

(75,64 €/kg)

Vente

Rôti de bœuf | Bodensee Färse

un B 88,26 EUR

120,90 EUR

(58,84 €/kg)

Vente

DRY AGED | Steak de sureau de première qualité | Bodensee Färse

un B 11,61 EUR

15,90 EUR

(64,50 €/kg)

Vente

DRY AGED | Filet Médaillon | Bodensee Färse

un B 21,83 EUR

29,90 EUR

(121,28 €/kg)

Vente

Filet | Génisse du lac de Constance

un B 158,34 EUR

216,90 EUR

(79,17 €/kg)

Regional gereiftes Premium Beef aus dem Allgäu

Bodensee Färse – Regionales Premium Rindfleisch

Die Bodensee Färse stammt aus ausgewählten Betrieben im Allgäu und steht für regionales Premium Rindfleisch mit besonderer Qualität. Durch die natürliche Aufzucht, hochwertige Fütterung und sorgfältige Reifung entwickelt das Fleisch seine charakteristische Zartheit sowie ein intensives, vollmundiges Aroma. Besonders Färsenfleisch gilt unter Fleischliebhabern als außergewöhnlich feinfasrig und saftig.

Die feine intramuskuläre Marmorierung sorgt beim Grillen oder Braten für ein harmonisches Geschmackserlebnis mit kräftigen Röstaromen und angenehmer Butterzartheit. Bodensee Färse verbindet traditionelle Landwirtschaft aus dem Allgäu mit moderner Steakhouse-Qualität und bietet regionalen Fleischgenuss auf höchstem Niveau.

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