DRY-AGED Rinder Cuts

Cortes de corteza madurados en seco

Piezas ENVEJECIDAS EN SECO de Buffalo Bill. Gracias al tradicional proceso adicional de maduración en seco de 21 días adicionales en las propias salas de maduración de nuestra manufactura, nuestras piezas de carne de alta calidad desarrollan un aroma incomparable y una textura delicada que hace las delicias de los gourmets.

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13 Productos

Madurado en seco | Filete de corte central | Bodensee FärseMadurado en seco | Filete de corte central | Bodensee Färse
Madurado en seco | Filete de corte central | Bodensee Färse
ofertaabdominales 66,90 € (133,80 €/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | Filete de pieza de castillo | Vaquilla del lago de Constanza 500gENVEJECIDO EN SECO | Filete de pieza de castillo | Vaquilla del lago de Constanza 500g
ENVEJECIDO EN SECO | Filete de pieza de castillo | Vaquilla del lago de Constanza 500g
oferta45,90 €(91,80 €/kg)
Madurado en seco | Filete Medaillon | Bodensee FärseMadurado en seco | Filete Medaillon | Bodensee Färse
Madurado en seco | Filete Medaillon | Bodensee Färse
ofertaabdominales 23,90 € (132,78 €/kg)
Filete de ternera madurado en seco | Bodensee Färse
Filete de ternera madurado en seco | Bodensee Färse
oferta20,90 €(104,50 €/kg)
Madurado en seco | Filete | Bodensee Färse
Madurado en seco | Filete | Bodensee Färse
ofertaabdominales 194,00 € (97,00 €/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | puntas de filete | Novilla del lago de Constanza 250g
ENVEJECIDO EN SECO | puntas de filete | Novilla del lago de Constanza 250g
oferta20,90 €(83,60 €/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | cadera | Novilla del lago de Constanza
ENVEJECIDO EN SECO | cadera | Novilla del lago de Constanza
ofertaabdominales 89,90 €(35,96 €/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | Medallón de cadera | Novilla del lago de Constanza
ENVEJECIDO EN SECO | Medallón de cadera | Novilla del lago de Constanza
ofertaabdominales 10,90 € (60,56 €/kg)
Solomillo de ternera madurado en seco | Bodensee Färse
Solomillo de ternera madurado en seco | Bodensee Färse
ofertaabdominales 9,90 € (55,00 €/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | Rib-eye en una sola pieza | Novilla del lago de Constanza
ENVEJECIDO EN SECO | Rib-eye en una sola pieza | Novilla del lago de Constanza
ofertaabdominales 114,90 € (76,60 €/kg)
Bistec de costilla madurado en seco | Bodensee Färse
Bistec de costilla madurado en seco | Bodensee Färse
ofertaabdominales 21,90 € (95,22 €/kg)
Carne de res madurada en seco | Roastbeef | Bodensee Färse
Carne de res madurada en seco | Roastbeef | Bodensee Färse
ofertaabdominales 107,90 € (71,93 €/kg)
ENVEJECIDO EN SECO | Filete de lomo | Novilla del lago de Constanza
ENVEJECIDO EN SECO | Filete de lomo | Novilla del lago de Constanza
ofertaabdominales 17,90 € (89,50 €/kg)

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