Peu importe où vous vous promenez, que ce soit en ville, dans de grands parcs ou dans votre propre jardin, l'arôme des aliments fraîchement grillés remplit votre nez et vous ressentez des papillons dans l'estomac. Par anticipation et… par faim. Le beau temps est enfin là–il est temps de penser à votre prochain achat de barbecue. Chez Büffel Bill, nous souhaitons recommander notre viande de buffle d'eau comme alternative.
En Allemagne, les grillades sont une tradition : 87 % des Allemands en font régulièrement. Les steaks de porc et les saucisses sont de loin les aliments grillés les plus populaires. Ces dernières années, cependant, la cuisson de viandes grillées a changé et la tendance se poursuit vers les grillades gastronomiques : des salades sophistiquées, des brochettes de légumes et des desserts inhabituels trouvent leur place sur le gril tout autant que des viandes de haute qualité.
La question de la bonne viande
À quoi ressemble votre soirée barbecue parfaite ? Une longue table se dresse, richement recouverte d'herbe verte–du pain fraîchement cuit, des boissons d'été, un ciel bleu vif. Vous souhaitez désormais servir à votre famille et à vos amis quelque chose de très spécial : un repas qui peut être dégusté en toute bonne conscience. Il est bien connu que le porc en particulier fait monter en flèche le taux de cholestérol et le fait se déposer autour des hanches. C'est bien que nous ayons notre alternative à la viande de buffle, qui a également un goût excellent.
Offrez-vous quelque chose-nourriture consciente
Bien sûr, il est vrai que la viande de buffle de haute qualité est un peu plus chère que la viande emballée dans du plastique que l'on trouve dans les magasins discount ou les supermarchés. Soyez conscient de votre alimentation–évitez pour une fois les grandes quantités de viande et offrez-vous, ainsi qu'à vos proches, une véritable qualité issue d'un élevage naturel. De cette façon, vous pourrez profiter pleinement de votre soirée barbecue–en toute conscience et avec une expérience gustative phénoménale.
