Bœuf américain de Buffalo Bill
Le Far West vous appelle–avec des saveurs fortes, une viande tendre et le seul vrai Sensation de barbecue. À Buffalo Bill Il existe désormais des produits de haute qualité bœuf américain De bœuf Black Angus–et nous sommes l'un des deux seuls fournisseurs en Europe. Vous pourrez y déguster une viande particulièrement exclusive, jusqu'alors peu disponible en Allemagne. Steak Tomahawk à propos de délicat Tendre suspendue jusqu'à l'amende Lanières de filet–notre viande américaine de première qualité apporte une véritable sensation de ranch directement sur votre gril.
Sandwich au steak juteux
Que diriez-vous d'un sandwich au steak américain ? Ajoutez simplement quelques tranches de notre steak de flanc en une seule pièce avec Sel et poivre Saisissez-la des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement cuite. Pendant que la viande repose, vous pouvez émincer un oignon rouge en rondelles. huile Faites dorer et caraméliser avec un peu de miel et de vinaigre balsamique. Assemblez ensuite votre sandwich comme vous le souhaitez : faites griller quelques tranches de ciabatta croustillante ou de pain au levain, tartinez le pain de votre choix d'aïoli ou de moutarde, puis garnissez vos lanières de steak juteuses d'oignons doux, de roquette épicée ou de tout ce que vous avez sous la main. Notre ingrédient secret pour un petit quelque chose en plus : le crémeux. tranches de mozzarellaqui complètent parfaitement votre sandwich. Ensuite, placez brièvement le tout sous le gril ou à la poêle jusqu'à ce que le fromage soit fondu–et vous pourrez profiter de votre rêve américain.
Classique épicé
Et pour ceux qui préfèrent le steak classique, le Black Angus Entrecôte Pour un steak savoureux, sortez-le simplement du réfrigérateur environ 30 minutes avant la cuisson pour qu'il atteigne la température ambiante. Pour un peu plus de saveur, acuité Vous pouvez ajouter un chimichurri maison. Hachez finement un bouquet de persil plat, deux gousses d'ail et un piment rouge, puis mélangez-les avec du vinaigre de vin rouge et huile d'olive Enfin, ajoutez un peu origanSalez et poivrez avant de laisser mijoter la sauce. Mais revenons à l'essentiel : placez votre steak dans la poêle chaude, assaisonnez généreusement de sel et de poivre et saisissez-le deux à trois minutes de chaque côté. Avant de servir, il est préférable de laisser reposer la viande un peu pour que les saveurs se diffusent. Servir entier ou en tranches ; garnir simplement de chimichurri frais et accompagner de légumes grillés et de pommes de terre croustillantes. Un classique. sauce barbecue Votre choix–pour une note fumée et épicée.
Découvrez maintenant
Qu'il s'agisse d'un sandwich au steak, d'une côte de bœuf classique ou d'un plat complètement différent Le plaisir de la viandeAvec le bœuf américain de Creekstone Farms, vous profiterez non seulement de la meilleure qualité chez Buffalo Bill, mais aussi d'une véritable expérience barbecue inoubliable. Grâce à son persillage exceptionnel, sa tendreté et son goût intense, cette viande est parfaite pour les vrais connaisseurs. Alors, allumez le barbecue, enfilez votre chapeau de cowboy et c'est parti ! Vous pouvez retrouver tous les produits de notre gamme de bœuf Black Angus américain ici.
