Houdt u van iets pittiger of milder? Smaken verschillen als het om kruiden gaat, maar in de online shop van Büffel Bill is er voor elke fijnproever wel iets te vinden om het gerecht net dat beetje ...
Van sappige reepjes en malse plakjes tot aromatische blokjes en klassiekers als ossenhaas, biefstuk en rib-eye – in de online shop van Büffel Bill toont het Japanse luxe vlees Wagyu uit de prefectu...
Hoe luidt het gezegde? “De weg naar het hart van een persoon gaat door de maag” – en bij Buffalo Bill’s vindt u de perfecte basis voor een romantisch diner voor twee. Valentijnsdag komt er immers a...
Boterzacht vlees, onvergelijkbare smaak en een marmering die je je alleen maar kunt voorstellensnel onthouden: De Japanners Wagyu-vlees is een van de meest gewilde enhet duurste vlees ter wereld en...
Wat is er fijner dan thuiskomen in de warmte van een koude, natte winterdag en genieten van een verwarmende, stevige maaltijd? Wij denken meteen aan mals vlees dat smelt in je mond, stomende ovenge...
Wanneer de dagen korter worden, de bladeren in felle kleuren schitteren en het vuur knettert, is het weer tijd voor warme maaltijden. Of pittige rollades, zachte goulash met rode kool of stevige po...
Of het nu gaat om een knapperige pizza, als basisstuk van een rustieke sandwich of als pittige toevoeging aan een antipasti-schotel: salami is veelzijdig en verrijkt elk gerecht met zijn karakteris...
Buffalo Delicatessen om te gaan
Wie kent het niet: na een lange en vermoeiende dag op het werk is de motivatie om uitgebreid te koken vaak nihil. Maar dat betekent niet dat u een voedzame maaltijd moet missen – integendeel. Omdat...
Romige verleiding uit Zuid-Italië
Hoe heet dat ook alweer? Harde schil, zachte kern. Toegegeven, in onze Buffelburrata Dit beeld is slechts gedeeltelijk waar, maar zelfs deze klassieke kaas is overheerlijk met een zachte, smeltende...