DRY-AGED Rinder Cuts

Morceaux de croûtes vieillis à sec

Pièces DRY AGED de Buffalo Bill. Grâce au processus traditionnel d'affinage à sec supplémentaire de 21 jours dans les salles d'affinage de notre manufacture, nos morceaux de viande de haute qualité développent un arôme incomparable et une texture délicate qui ravit les gourmets.

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DRY AGED | Filet central coupé | Bodensee FärseDRY AGED | Filet central coupé | Bodensee Färse
DRY AGED | Filet central coupé | Bodensee Färse
offreun B 46,16 € Prix habituel68,90 €(92,32 €/kg)
De rechange 33%
VIEILLI À SEC | Pièce de château en filet | Génisse du Lac de Constance 500gVIEILLI À SEC | Pièce de château en filet | Génisse du Lac de Constance 500g
VIEILLI À SEC | Pièce de château en filet | Génisse du Lac de Constance 500g
offre31,42 € Prix habituel46,90 €(62,84 €/kg)
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DRY AGED | Filet Médaillon | Bodensee FärseDRY AGED | Filet Médaillon | Bodensee Färse
DRY AGED | Filet Médaillon | Bodensee Färse
offreun B 16,68 € Prix habituel24,90 €(92,67 €/kg)
De rechange 33%
DRY AGED | Filet de bœuf | Bodensee Färse
DRY AGED | Filet de bœuf | Bodensee Färse
offre14,67 € Prix habituel21,90 €(73,35 €/kg)
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DRY AGED | Filet | Bodensee Färse
DRY AGED | Filet | Bodensee Färse
offreun B 131,25 € Prix habituel195,90 €(65,63 €/kg)
De rechange 33%
VIEILLI À SEC | conseils de filet | Génisse du Lac de Constance 250g
VIEILLI À SEC | conseils de filet | Génisse du Lac de Constance 250g
offre14,67 € Prix habituel21,90 €(58,68 €/kg)
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VIEILLI À SEC | hanche | Génisse du lac de Constance
VIEILLI À SEC | hanche | Génisse du lac de Constance
offreun B 60,23 € Prix habituel89,90 €(24,09 €/kg)
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VIEILLI À SEC | Médaillon de hanche | Génisse du lac de Constance
VIEILLI À SEC | Médaillon de hanche | Génisse du lac de Constance
offreun B 7,97 € Prix habituel11,90 €(44,28 €/kg)
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DRY AGED | Steak de sureau de première qualité | Bodensee Färse
DRY AGED | Steak de sureau de première qualité | Bodensee Färse
offreun B 7,30 € Prix habituel10,90 €(40,56 €/kg)
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VIEILLI À SEC | Faux-filet en une seule pièce | Génisse du lac de Constance
VIEILLI À SEC | Faux-filet en une seule pièce | Génisse du lac de Constance
offreun B 80,33 € Prix habituel119,90 €(53,55 €/kg)
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DRY AGED | Steak de faux-filet | Bodensee Färse
DRY AGED | Steak de faux-filet | Bodensee Färse
offreun B 15,34 € Prix habituel22,90 €(66,70 €/kg)
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DRY AGED | Rosbif | Bodensee Färse
DRY AGED | Rosbif | Bodensee Färse
offreun B 73,63 € Prix habituel109,90 €(49,09 €/kg)
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VIEILLI À SEC | Rumsteck | Génisse du lac de Constance
VIEILLI À SEC | Rumsteck | Génisse du lac de Constance
offreun B 12,66 € Prix habituel18,90 €(63,30 €/kg)

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